Grønnsaksfrø eller frøplanter? Finn ut hva som er best for hagen din

Når du planter en grønnsakshage om våren, kan du enten plante frø eller kjøpe frøplanter fra ditt lokale hagesenter. Mens frø er billige sammenlignet med kostnadene for grønnsaksplanter, er det andre faktorer du må ta i betraktning.

Dyrking av grønnsaker fra frø er kanskje ikke praktisk for langsesongplanter i regioner med korte vekstsesonger. Det er derfor, når det gjelder langsesongplanter som tomater, paprika og aubergine, kjøper de fleste gartnere frøplanter eller etablerte potteplanter fra barnehagen - eller starter frøene innendørs uker før plantetid.

Hvordan velge mellom frø og transplantasjoner

Det valget mellom direktesåing og transplantere frøplanter kommer ned til tre grunnleggende spørsmål:

1. Er grønnsaken lett å spire fra frø?
2. Er vekstsesongen lang nok til at grønnsaken kan modnes hvis den plantes av frø?
3. Transplanterer grønnsaken bra?

Svarene på disse tre spørsmålene vil avgjøre hvordan du planter grønnsakshagen din. I noen grad vil svarene dine avhenge av ditt regionale klima. I sørlige hager hvor vekstsesongen går fra februar til november, er det god tid til å dyrke tomater og paprika fra frø, men i et nordlig klima hvor vekstsesongen bare er fem måneder lang, kan en gartner gå tom for tid.

Frøpakken i seg selv gir et vell av informasjon som hjelper deg å gjøre ditt valg:

• Tid til modenhet. Dette vil fortelle deg hvor lenge etter at frøet spirer at planten når modenhet. Hvis pakken indikerer at modenhet er nådd 75 dager, får du ikke produsere før etter den tiden.
• Så tid. Frøpakken vil fortelle deg når frøene skal plantes i forhold til den siste frostdatoen i ditt område. Det kan til og med indikere at frøene må startes innendørs, så mye som åtte uker før siste frost. Dette er grønnsaker du vil plante som frøplanter, med mindre du er opp til utfordringen med å starte dem innendørs.

Grønnsaker som vanligvis er direktefrøet i hagen

Rotvekster og grønnsaker med lange taproots, for eksempel gulrøtter, transplanterer vanligvis ikke godt og må sås direkte. Noen raskt voksende avlinger, som erter og sommer squash, drar ikke nytte av å bli startet innendørs fordi planter som er direkte sådd i hagen, raskt vil ta igjen transplantasjoner. Her er noen vanlige grønnsaker som normalt er direktefrøet:

• Bønner
• Rødbeter
• Gulrøtter
• Korn
• Agurker
• Hvitløk
• Salat
• Muskmeloner
• Okra
• Pastinakk
• Erter
• Gresskar
• Reddiker
• Rutabaga
• Salsify
• Squash
• Kålrot
• Vannmelon

Grønnsaker som ofte transplanteres som frøplanter

Selv om det er mulig å dyrke omtrent hvilken som helst grønnsak fra frø, blir mer saktevoksende grønnsaker ofte plantet som frøplanter som er startet innendørs. Følgende er vanligvis mer praktisk å transplantere i hagen som etablerte frøplanter:

• Basilikum
• Brokkoli
• rosenkål
• Kål
• kinakål
• Blomkål
• Selleri
• Chard
• Gressløk
• Collards greener
• Aubergine
• Endiv
• Escarole
• Lale
• Kålrabi
• Purre
• Sennep
• Persille
• Paprika
• Tomater
• Squash

Grønnsaker som startes fra røtter eller pærer

Så er det en håndfull grønnsaker som vanligvis ikke er plantet fra frø eller frøplanter, men fra rotdeler eller pærer:

• Artisjokker: Vokst av rotinndelinger
• Asparges: Plantet fra 1 år gamle røtter
• Hvitløk og sjalottløk: Plantet fra nellik
• Pepperrot: Plantet fra rotstikker
• Løk: Plantet fra sett
• Poteter: Plantert av settepoteter / divisjoner
• Rabarbra: Plantert fra rotkroner
• Søtpoteter: Plantet fra sklir

Uansett hva du velger, direkte såing, start av frø eller kjøp av frøplanter, er det best å bestemme en strategi i god tid før plantetiden. Få plantene dine i bakken så tidlig som mulig, slik at de får tid til å akklimatisere seg til det oppvarmende været og gi dem den lengste vekstsesongen mulig.