De beste ledsagerplantene for erter (og de som skal unngås)
Ledsagerplanting refererer til nærplanting av forskjellige arter basert på deres evne til å styrke hverandres vekst eller tilby noen form for skadedyrsbeskyttelse eller andre fordeler. Noen ganger handler det om å velge planter med forskjellige vekstvaner som ikke konkurrerer med hverandre eller de som har forskjellige næringsbehov som gjør effektiv bruk av jord. Strategisk ledsagerplanting er spesielt viktig i små hager eller hvor nøye plassplanlegging er nødvendig.
I mellomtiden erter og andre belgfrukter som bønner gode ledsagerplanter for mange andre grønnsaker fordi de øker tilgjengeligheten av nitrogen i jorden. Mange vekst av grønnsaker forbedres hvis de har erter og andre belgfrukter som nære naboer.
Beste ledsagerplanter for erter
For erter er de beste ledsagerplantene de som deler deres pleiekrav, samt hjelper dem å vokse bedre og bruke hagearbeidet ditt mer effektivt. Innhøstingstiden trenger ikke være den samme. Alternativer for ledsagerplanter inkluderer:
Planter for å unngå å plante nær erter
Planter i familien allium (løk og hvitløk) er ikke gode partnere for erter fordi de har en tendens til å hindre ertenes vekst. Unngå å plante disse plantene i nærheten av erter:
Voksende erter
Erter er årlige grønnsaksplanter, så de må plantes på nytt hvert år. De er kjølig værplanter, så rundt våren er det best å plante tid. Konvensjonell visdom sier å plante ertefrø utendørs ved St. Patrick's Day, selv om dette egentlig bare fungerer i Zone 5 og høyere. En bedre regel er å plante dem utendørs omtrent en måned før den siste spådde frosten i ditt område. Frøpakken vil gi ytterligere informasjon om hvor lang tid det tar frøene å spire, avhengig av jordtemperaturen.
Erter er ikke spesielle for jorda de er i, men de foretrekker et fruktbart, godt drenerende medium. De har det vanskeligere å trives i tung leirejord. Fordi erteplanter ofte ikke overlever å transplantere, er det best å starte dem som frø direkte i hagesengen. Plant i full sol for best erteproduksjon. Erter trenger lite pleie når de er etablert. En dyp vanning ukentlig bør være nok, men ikke la plantene tørke ut, da det reduserer podeproduksjonen.
Høsting av erter
Nøkkelen til å vite når ertene er høstingsklare er i belgen. Hvis den er lysegrønn og rund med litt glans, er den moden. En kjedelig grønn farge betyr at du har savnet podens prime. Erteplanter er relativt skjøre, så vær forsiktig når du klikker av belgene. Høsting oppmuntrer ofte til produksjon.
Oppbevaring av erter
Som med de fleste grønnsaker er erter fra hagen best når de er nyplukket. Hvis du ikke kan bruke dem med en gang, vil de oppbevares i kjøleskapet i omtrent fem dager. Hvis du vil lagre dem lenger, er frysing det beste alternativet. Erter kan også tørkes for langvarig lagring. De mister litt smak, men kan fortsatt gi et velsmakende tillegg til vintersupper og lapskaus.
