Hvordan redde salatfrø fra hagen din?

Hvis du har en hage full av salat, mesclun og arugula, er det å spare dine egne frø en økonomisk måte å spre neste års avling på. Hvis du sparer frø, kan du kirsebærplukke de sortene som presterer godt i hagen din eller arvestykker som det er vanskelig å få tak i. Over tid tilpasser frø som er lagret fra hagen din til deres spesielle vekstforhold, noe som gjør at frøene dine er spesielt passende for hagen din, noe som gir en fruktbar høst.

Velge frø

Før du går inn for å redde salatfrøene, må du først sørge for at du bare sparer frø fra åpne pollinerte eller arvestyper. Åpne pollinerte planter og arvestykker blir begge tro mot frø i årene som kommer. Åpne pollinerte varianter er mer genetisk forskjellige, slik at de bedre kan tilpasse seg spesifikke vekstforhold. Heirloom frø representerer originale varianter som overføres fra generasjon til generasjon, og sikrer deres vitalitet. Noen arvefrø er til og med dokumentert og kan komme fra et utvalg som er godt over 50 år gammelt.

Hybridfrø, derimot, vil ikke vokse til den samme planten på grunn av neste år på grunn av et fenomen som kalles "hybrid vigor" der visse egenskaper utkonkurrerer andre i påfølgende avlinger. Å spare og deretter plante hybridfrø er en crapshoot. Du kan gjøre det, men det er ingen som vet hva du kan ende opp med.

Tidspunkt for innhøstingen

Små, ømme salatblader er pene å se på og deilige å spise, men når planten går til frø, ser den ut som en gang og uattraktiv når den bolter (sender opp en blomsterstilk for å produsere frø). Blomstene ligner små løvetann, og planten blir ganske høy som om den når solen. Etter en bolt er det på tide å høste frøene dine.

Å vente på denne vanskelige voksende syklusen - når noen grønnsakplanter ser fyldige og vakre ut mens greenene er forbi sin beste alder, er det vanskelig å gjøre for de som setter pris på hageestetikk. Den gode nyheten er at du ikke trenger mange planter for å produsere frø. Faktisk vil en plante per sort gi mer enn nok frø til neste års høst. Når det er sagt, er det enkelt å kamuflere en eller to bolter i hagen din. Og du vil ikke engang se dem hvis du planlegger hagen din med tanke på dette.

Forebygge kryssbestøvning

De fleste salat begynner å skru når sommertemperaturen blir varm. Når planten har sendt frøstilken sin, blir bladene bittere og seige, noe som gjør dem ubehagelige å spise. Dette markerer tiden da planten er klar til å blomstre. Anlegget vil produsere små klynger av blomster. Disse blomstene inneholder plantens pollen og vil til slutt produsere en puffball full av frø som, hvis de blir overlatt til sin egen enhet, vil spre seg til andre deler av hagen. Frø tar alt fra 12 til 24 dager etter blomstring for å modnes.

Hvis du dyrker mer enn ett utvalg av salat og de blomstrer samtidig, risikerer du kryssbestøvende arter. For å forhindre dette, isoler hvert anlegg med en plastpose eller flytende raddeksel for å lage et mini-drivhus over hver art. Du kan også konstruere et bur dekket av en skjerm og plassere det over et helt anlegg for å isolere det fra andre. Dette forsikrer at pollen fra en blomst ikke vil bli overført til en annen sort for å lage et hybridfrø. Hvis planter ligger mer enn 25 meter fra hverandre, trenger du ikke å bekymre deg for kryssing.

Høsting av salatfrø

Når blomsterhodene er luftige og tørre, er det på tide å høste frøene. Det er et par måter å fullføre denne prosessen på riktig måte. Den ene innebærer å holde en papirpose nær planten og riste blomsterhodet over den daglig til det meste av det modne frøet er borte. Alternativt kan du vente til de fleste frøhodene ser klare til å høstes, fjerne hele blomsterstengelen og riste den over en bøtte eller pose for å fjerne noe fullmodnet frø. Begge taktikkene vil fungere, men den første metoden tar mer tid og krefter, og den andre metoden gir færre frø siden du trekker planten før de alle modnes.

Etter frøhøstingen, gå gjennom samlingen og fjern lo og avner for å isolere frøene. For å gjøre dette, hell frøet ditt på en grunne tallerken eller brett og kjør en vifte forsiktig i nærheten. Brisen fra viften vil blåse bort avskjær. Du kan skalere ned denne prosessen ved å plassere frøene og agnet i en bolle eller underkop og blåse forsiktig. Når du har fjernet agnet, legg du frøene i en plastoppbevaringspose eller Mason-krukke, forsegler den, merker den og oppbevarer den på et kjølig, tørt sted.