Arvestykke, åpne pollinerte og hybridfrø
Når du kjøper frø til hagen din, kan terminologien virke overveldende. Åpen-pollinert. Selvbestøvet. Arvestykke. Eller hybrid. Hvordan velger en gartner? Kanskje du er interessert i å redde frø. Kanskje du foretrekker grønnsaker dyrket av frø som er gått i generasjoner. Eller kanskje du til og med prøver å lage dine egne grønnsakssorter. Uansett hvilke hagemål du har, er det på tide å gå tilbake til biologikurs og gjøre deg kjent med vilkårene. Når du har gjort det, vil du kunne kjøpe og lagre frø med tillit, vel vitende om at neste års avling vil gi fruktbare resultater.
Åpen pollinert
Åpne pollinerte planter krever vind, insekter (pollinatorer som bier) eller gartneren for å hjelpe til med å pollinere blomstene slik at de kan sette frukt og produsere frø. I noen tilfeller vil planten produsere både mannlige og kvinnelige blomster, som squash eller gresskarplanter. Hvis dette er tilfelle, er det bare å flytte pollen fra en mannlig blomst til stigmaet til en kvinnelig blomst. Frøet av åpne pollinerte planter, når det plantes de påfølgende årene, vil gi samme type planter som originalen. Gartnere kaller dette "tro mot frø" som vokser. For eksempel, hvis du har en "Musque de Provence" squashplante, og du har sørget for ingen kryssbestøvning, vil de resulterende frøene du sparer fra avlingen din vokse den samme "Musque de Provence" -varianten neste år.
Selvbestøvet
Selvbestøvte planter er de som dyrker det som betraktes som "perfekte" blomster - både pistill og stigma er til stede i samme blomst. Ofte er alt som kreves for pollinering, enkel blomstring, noe som vil overføre pollen til stigma. Det er noen bevis for at selvbestøvte planter pollinerer bedre ved hjelp av vind eller fra gartneren som gir planten en risting innimellom. Men generelt klarer selvbestøvte planter seg ganske bra alene.
Kryssbestøvning er vanlig for alle åpne pollinerte planter og kan sikkert også skje med selvbestøvere. (Legg merke til at selvbestøvte planter faller inn under paraplybetegnelsen "åpen pollinert" også.) Hvis for eksempel et bi besøker en tomatplante og deretter lander på en annen, kan det ende opp med kryssbestøvning. Hvis du er interessert i å lagre frø og holde frøet sant, må du sørge for å isolere selvbestøvere, bare for å være sikker. Eksempler på selvbestøvere inkluderer visse typer tomater og paprika.
Arvestykker
Arvestikkplanter er alltid åpen pollinert eller selvbestøvet. Dette kan imidlertid være forvirrende, fordi ikke alle åpne pollinerte planter er arvestykker. Uttrykket "arvestykke" refererer til en plante eller en rekke grønnsaker som er minst 50 år gamle og enten er pollinert eller selvbestøvet (ifølge Seed Savers Exchange). I dag vil du se begreper som "nytt arvestykke" i hagekataloger. Men når du tenker på et arvestykke som tilsvarer et vegetabilsk "antikk", skjønner du at dette begrepet bare er markedsføringshype. Hvordan kan noe nytt være et arvestykke? Det kan ikke. I stedet er det aktuelle anlegget en nylig introdusert åpen pollinert (eller selvbestøvet) sort.
Hybrid
En hybridplante er et kryss mellom to forskjellige typer eller varianter av planter. Dyrker hybridiserer en grønnsak ved å isolere de mest ettertraktede egenskapene fra en sort og kombinere dem med egenskaper fra en annen for å danne et helt nytt avkom. For eksempel kan en planteoppdretter ha en åpen pollinert tomatplante som produserer kraftig, men frukten er subpari. Deretter dyrker han også en åpen pollinert tomatplante som produserer fantastisk frukt, men som har en liten produksjon. Deretter tilbringer han år med å jobbe med plantene, dyrke dem og velge frø fra hver som inneholder de beste egenskapene (i dette tilfellet kraft og smak). Når han er fornøyd med sitt frøvalg, dyrker han plantene separat og kryssbestøver dem. Den resulterende planten gir en høy produksjon av fantastisk smakende frukt.
Når det er sagt, må du aldri redde frø fra en hybrid. Siden de ikke vokser sant til frø, vil den resulterende planten være en versjon av en av de to originale, åpne pollinerte variantene.
