Gresskar - Hvordan dyrke alle slags flotte gresskar

Noen mennesker dyrker gresskar å spise, andre vil ha et gresskar å skjære, og så er det de som dyrker gresskar som sport, og streber etter det største gresskaret de kan dyrke. Begrepet "gresskar" kan være forvirrende, noe som betyr forskjellige ting på forskjellige steder. Her refererer jeg til de runde eller ovale, oransje fruktene som er medlem av squashfamilien. De er best kjent som Halloween-dekorasjoner og feriepai, men det er mye mer variasjon i gresskar enn bare den vanlige oransje Jack-o-lanternen.

Gresskar virker like europeiske som eplepai, men de har blitt dyrket over hele verden i århundrer. Oransje er den mest kjente fargen, men gresskar kommer i hvitt, rødt, rosa og blått og kan være glatt, humpete, ovalt, flatt eller rundt. Gresskar er en type vinterkvash, men noen dyrkes ganske enkelt som dekorasjon.

Sorten dyrket av de fleste kommersielt er "Connecticut Field". Disse er vanligvis mellom 10 og 9 kg hver og oransje i fargen. Vannaktig, med en smakløs smak, "Connecticut Field" er ikke noe flott pajegress, men det er en flott Jack-o-lantern.

Botanisk navn

De fleste gresskar tilhører Curcurbita pepo- arten, men det er noen gresskar i Cucurbita maxima, Cucurbita mixta og Cucurbita moschata

Vanlig navn

Gresskar

USDA hardiness soner

Gresskar er ettårige, så herdighetssoner gjelder ikke, selv om de fleste trenger en lang sesong for å modnes.

Moden plante størrelse

Gresskarene i seg selv vil variere sterkt fra miniatyrer på noen få gram ("Jack Be Little") til giganter ("Atlantic Giant") som veier inn over 454 kg. Selv vinstokkene vil variere, selv om de fleste kan vokse mer enn 10 meter i alle retninger. Enten gir du gresskarrankene god plass til å spre eller dyrke dem vertikalt, med sterk støtte.

Soleksponering

Gresskar og alt squash trenger full sol og mange varme dager for å produsere og modne fruktene.

Når skal du høste gresskar

Gresskar er langsesongavlere. De fleste trenger et sted mellom 90 - 110 dager. Hvis du lever i et kort sesongklima, må du sørge for at du velger et utvalg som får tid til å modnes i hagen din.

Hvordan høste gresskar

Ikke rush innhøsting ellers vil ikke gresskaret vare lenge eller smake godt. Vent til fargen er ensartet og skallet ikke bulker når det trykkes med en negl. På dette tidspunktet skulle vinrankene ha begynt å tørke og krympe. Se etter når senken nærmest gresskaret blir brun. Det er topptiden å høste.

Gresskar tåler lett frost, men høster alltid før hard frost. Skjær dem av vinrankene med en beskjæringsaks, og etterlater 2 - 10 centimeter stamme. Dette er ikke et håndtak! Det er der for å hjelpe gresskarherdingen og for å forhindre at en sykdom kommer inn der stammen blir med gresskaret. Prøv å ikke bryte den av.

Gresskar er ikke ekte vinterkvash, og de vil ikke lagres gjennom vinteren, men du bør kunne holde på dem i en måned eller to. De trenger å bli kurert, for å lagre det godt. Plasser på et varmt, solrikt sted (lavt til midten av 80-tallet F.) og plasser dem langt nok fra hverandre slik at de ikke berører. La kurere i omtrent 10 dager. Deretter kan de lagres på et kjølig, tørt sted (10°C.)

Foreslåtte varianter av gresskar å dyrke

• Carving gresskar: "Connecticut Field", "Ghost Rider" eller (ja) "Jack O" Lantern ".
• Gigantiske gresskar: "Atlantic Giant"
• Matlaging gresskar: "Small Sugar", aka "New England Pie".
• Arvestykke "Askepott" gresskar: "Rouge vif D" Etampes "," Musque de Provence "
• Hvite gresskar: "Baby Boo", "Lumina", "Casper"
• Andre farger: "Australian Blue" og "Rouge D" Etant "(rød)
• Skrogløse frøvarianter: "Hungarian Mammoth", "Lady Godiva", "Triple-Treat"

Tips om gresskardyrking

Gresskarplanter tar mye plass. Du trenger et areal på 6 x 8 meter for 1 anlegg. Gresskar vil vokse opp et gjerde eller trellis, men sørg for at det er sterkt og studer siden det kan være så mange som 9 gresskar per vinstokk. Vinrankene med små gresskar kan spre seg så langt som store gresskar.

Gresskar som full sol og en rik, godt drenerende jord. Jord ph bør være litt sur, 6,0 til 6,5.

Du kan starte frø innendørs omtrent tre uker før siste forventede frost. Hvis vekstsesongen din er lang nok, så frø direkte i hagen når jordtemperaturen når ca 60 grader F. Planter 3-6 frø i en høyde eller litt hevet haug. Avstand varierer med sorten (sjekk frøpakken), men generelt, la det være minst 5 meter mellom plantene i hver retning. Vinstokker og røtter kan lett spre seg 15 m. Du kan også prøve å dyrke gresskar i beholdere eller store potter.

Omsorg for gresskarplanter

Tynn plantene til de sterkeste 2-3 plantene. Mulch rundt plantene for å bevare fuktighet, undertrykke ugress og holde frukten ren. Det hjelper også å plassere brett eller gamle takstein under fruktene, slik at de ikke berører bakken og råtner.

Gi plantene dine minst 1 til 5 centimeter vann i uken, spesielt når de blomstrer og setter frukt. Når de første fruktene dukker opp, kan du klemme tilbake vinrankespissene, for å begrense veksten av vinrankene og for å sette plantens energi i å modne eksisterende gresskar. Dette kan imidlertid begrense produksjonen av mer frukt.

Snu gresskarene litt hver uke eller så for å holde dem symmetriske. Gjør dette forsiktig. Du vil ikke knipse vinrankene.

Skadedyr og problemer med gresskar

Squashbugs og agurkbagler. Unngå å plante i nærheten av en nær slektning, som agurker eller andre typer squash. Ledsagerplantere kan prøve å plante petuniaer eller nasturtier i nærheten for å avvise squashbugs og sirkle hver bakke ved å plante med reddiker, for å avverge squashbiller.