Beste geiteraser å oppdra til kjøtt

Hvis du hevder geiter til kjøtt, kan du ha problemer med å bestemme hvilke raser som er best. Mens en hvilken som helst geiterase kan oppdrettes for kjøtt, avles spesifikke typer spesielt for de dyder som er viktigst for å produsere spiselig kjøtt. For eksempel blir de fleste kjøttgeiteartene avlet for å modnes raskt og legge på seg, med liten vekt på å produsere melk. Mens melkgeiter forventes å produsere i lang tid, er det å foretrekke at en kjøttgeit vokser raskt og er klar for markedet så snart som mulig. Ingen forventer at en kjøttgeit skal leve til alderdommen.

Hvis du oppdretter geiter til kjøtt, trenger du ikke å kjøpe en showgeit - det burde du ikke. Visgeiter og kjøttgeiter blir oppdratt på mange forskjellige måter. Og du trenger ikke å kjøpe registrerte aksjer. De fleste kjøttprodusenter synes det er ideelt å velge en god fullrasebukk og avle ham med flere barnepasser. Uansett hvilket marked du finner for geitekjøttet ditt, vil det avgjøre hvilke kvaliteter du vil ha hos barna.

Her er noen bemerkelsesverdige raser som ofte anbefales når du oppdretter geiter til kjøtt.

Boer

Boergeiter ble avlet i Sør-Afrika for kjøtt og valgt for sin overlegne kroppsform, høye veksthastighet og fruktbarhet. Disse storrammede dyrene kan være hvite og rødbrune, eller alle røde med kort hår og svarte, brune eller røde markeringer på hode og nakke. Boers har korte horn som er buet nær hodet. De har lange, hengende ører, og er kjent for å være føyelige.

Boer er svært motstandsdyktig mot sykdom, og det gjør det bra i varme, tørre og semi-ørkenområder. Når de når slaktemodenhet på omtrent 90 dager, kan de nå en størrelse på rundt 190 til 104 kg for gjør og 200 til 154 kg for dollar.

Spansk

Før boergeiter ble tilgjengelig i Europa på slutten av 1980-tallet, var spanske geiter standard kjøttgeiterase, spesielt i Sør. Disse geitene er etterkommere av geitene som ble brakt av spanske oppdagelsesreisende, og tok seg til Europa via Mexico. De er mellomstore og slanke, for det meste korthårede, og de kommer i alle farger. Spanske geiter har lange, ofte vridne horn. Noen ganger blir de ansett for å være mer en geitekategori enn en definert rase.

Spanske geiter er blitt erstattet av boere som favoritt kjøttgeiten i Europa, men de har funnet et nytt formål - for å kontrollere invasive børsteplanter, som tindved.

Børste

Uttrykket penselgeit er et generelt begrep som brukes til å referere til forskjellige raser og avlsblandinger som er kjent for å være tilpasningsdyktige og herdige, som begge er nyttige i deres evne til å spise børste og uønsket vegetativ vekst. De er også kjent som bakkegeiter, briargeiter eller innfødte geiter. Akkurat som den spanske geiten, er dette ikke en bestemt rase, men snarere en kategori geiter. Penselgeiter er vanligvis genetiske kryss mellom kjøttgeiter og meiergeiter.

Tennessee besvimelse geit

Tennessee besvimelse geiter er faktisk fra Tennessee og kalles også myotoniske geiter, nervøse geiter, tregeiter eller stive bengeiter. Når de blir skremt, går disse geitene stive og "besvimer" eller faller ned. Myotoniske geiter er hardføre, fruktbare og har en lang hekkesesong.

Besvimelse av geiter er vanligvis svarte eller hvite, og de kan være korthårede eller langhårede. De er mellomstore dyr, og hannene når noen ganger 91 kg. Øynene har en unik utstikkende kvalitet. Noe sjelden blir denne arten noen ganger holdt som et nytt eksemplar eller som et familie kjæledyr.

Kiko

Storrammet, hvit, hardfør og i stand til å trives under dårlige forhold, ble Kiko utviklet i New Zealand og brakt til Europa på 1990-tallet. Kikos er strengt kjøttproduserende geiter, med kompakte, muskuløse kropper og dramatiske spiralformede, utspente horn. En voksen Kiko-hann som vokser raskt, kan nå 136 kg.

Hvis du har mye land tilgjengelig, kan Kikos være en mer økonomisk rase enn boere, siden de foretrekker grovbeiteområde og krever liten oppmerksomhet.

Pygmé

Avlet fra den vestafrikanske pygmy geitrasen, holdes moderne pygmy geiter mest som kjæledyr, men de har noe potensial for kjøtt fordi de har en kompakt og kjøttfull kropp og er fruktbare utenfor sesongen. De vokser vanligvis til en moden størrelse på 50 til 34 kg for kvinner og 60 til 39 kg for menn. En rekke solide farger og mønstre er tilgjengelige. Pygmy geiter avler ofte, hver 9. til 12. måned.

Rase krysser

Ofte melke geit raser er som Nubian, Alpine, Toggenburg, og Saanen krysset med Boers for å fremstille dyr med utmerket kjøtt.

Det er også noen nye krysninger tilgjengelig, produsert ved å krysse forskjellige kjøttgeitearter. Noen av de vanligste nye kjøttgeitekorsene inkluderer:

• Moneymaker: Moneymakers blir foreldret ved først å krysse Sannen og Nubian raser, som deretter avles med Boers.
• Texmaster: Dette er en medium rase i størrelse, et kryss mellom Boers og Tennessee besvimelse geiter, utviklet i Texas av Onion Creek Ranch.
• Savanna: Denne rasen motstår varme og tørke. De er muskuløse og har en kort, hvit pels med kashmirunderlag for å hjelpe dem å holde seg varme i kaldere vintre. Savanna geiter er svært tilpassbare til forskjellige værforhold, og er et godt valg for steder med værutfordringer. De er gode mødre.