Hvordan heve melkgeiter til melk?

Visst, kumelk er standard "drikkemelk", men geitemelk har et nisjemarked for visse forbrukere. Det er lettere å fordøye, og noen mennesker med meierisensitivitet kan konsumere det trygt.

Geiter er hardføre dyr som er lette å holde. De fôrer godt på mindre enn ideell beite for storfe og er billige å holde. De er mye mindre og lettere å håndtere enn kyr. Og som svært intelligente, vennlige husdyr, er de et godt dyr å ha rundt seg. De er også smidige og nysgjerrige, noe som kan gi morsomme geitekikking så vel som noen prøvetider (du trenger god gjerder).

Velg en melkegeiterase

Det første trinnet for å oppdra melkgeiter til melk er å lære om de forskjellige standard meiergeitene. Selv om det er hundrevis av geiteraser, brukes bare en håndfull ofte til melkgeiter. Alpene, Saanens, Oberhalsis og Toggenburgs har alle sin opprinnelse i de sveitsiske fjellene og er veldig tilpassbare til kjøligere klima og mindre enn perfekte forhold. LaMancha og Nubian geiter har mer tropisk opprinnelse og gjør det bra i varme somre.

Boliger og gjerder meiergeiter

Meiergeiter trenger et rent, tørt sted uten trekk. Hvis du tuller over vinteren, trenger du en låve som er varm og lukket. Å gi rikelig med fôr til geitene dine er nøkkelen til en lykkelig, sunn flokk. Og du må sørge for at du har ekstra solid, sannsynligvis elektrisk forsterket, gjerde for geitene dine.

Hvordan mate melkgeiter

Geiter klarer seg best på grunnlag av godt fôr: skog, busker og gress som de kan streife omkring på og spise av hjertet. Gratis fôring av høy hø høy kvalitet er også en vanlig praksis, og hvis du har årstider der ferskt fôr ikke vil være tilgjengelig, vil høy være din bærebjelke i disse tider. Det er noen tips og triks for å holde geiter godt matet, så husk å lære detaljene i å mate geiter riktig.

Forsikre deg om at geitefôrområdet ditt er fritt for planter som kan være giftige for geiter. Å sjekke med fylkesutvidelsesagenten kan hjelpe deg med å finne ut om du har noen av disse på landet ditt.

Hvordan holde melkgeiter sunne

Å administrere flokken din betyr å holde dem fri for sykdommer og sykdommer. Ordtaket "Et gram forebygging er verdt et pund kur" er veldig sant når det gjelder geiter. Det er mye lettere å holde dem sunne enn å helbrede dem når de er syke. Lær det grunnleggende og hva du skal se etter når de er syke - og når du skal dra til en veterinær.

Behandler melk

Dine gjøremål må avles en gang i året. Må være 8 måneder gammel eller minst 36 kg (med mindre en liten rase) før den avles. Vanligvis blir avler avlet om høsten. Kommer i varme i tre dager hver 17. til 21. dag. Hold ikke skilt fra pengene dine til de kommer i varme. Og når de er oppdrettet, skal de skilles fra hverandre, ellers kan melken smake.

Tuller, eller føder, skjer vanligvis omtrent 150 dager etter avl. Har ofte tvillinger og noen ganger trillinger. Etter fødselen vil daen friske opp, eller begynne å produsere melk. Hvis hun melkes kontinuerlig, vil hun amme i opptil 10 måneder.

Does skal få tørke opp i minst to måneder etter en melkeproduksjon før den blir avlet igjen.

Geiter produserer så mye melk at du kan la barna amme og fortsatt ta det som er igjen. De fleste geitebønder begrenser ungene over natten etter at de er 2 uker gamle og melk om morgenen. Etter morgenmelking kan barna sykepleie etter behov.

Hvordan melke en geit

Å melke en geit er en ganske enkel prosess, spesielt hvis du lærer praktisk fra en erfaren bonde. Mange fôrer korn til gjødslene under melketiden. Det er viktig å holde melketiden konsistent. Du vil enten melke en eller to ganger om dagen, med omtrent 12 timers mellomrom. Selvfølgelig må du sørge for at melkeutstyret og området ditt er rent, og at du er i stand til å slappe av melken så snart du har melket geiten.

Geitemelk er naturlig homogenisert fordi fettkulene er mindre enn de i kumelk. Kremen skiller seg ikke i geitemelk, noe som gjør smør og fløte vanskelig å lage. Geitemelkprodukter er imidlertid kremete og glatte på grunn av disse små fettkulene.