Designe urtehager
Urter trenger ikke dyrkes i en egen hage. Du kan stoppe urteplanter hvor som helst i dine eksisterende senger og grenser. Imidlertid er det tidspunkter at du vil ha visse urter nyttige for høsting, eller du trenger en stor plass for å plante urtene du skal bruke i store mengder.
Uansett hvordan du velger å plante urtene dine, må du huske at urter kan være frodige planter. Mange spres etter frø og løpere. Den ikoniske firkantede urtehagen kan være veldig vedlikeholdt, og en knutehage tar kontinuerlig engasjement. Husk dette når du velger hva og hvor mye du skal dyrke
Men en utpekt urtehage er en luksus for alle sansene, og å jobbe i en urtehage er like mye glede som det sliter. Her er noen tips for å lage en urtehage å nyte.
Hvor du skal plante urtehagen din
Velg et solfylt sted, men prøv å holde urtehagen din nær kjøkkenet, så du blir fristet til å gå ut og ta tak i det du trenger mens du lager mat. Selvfølgelig, hvis du dyrker urter annet enn til kulinarisk bruk, eller hvis du dyrker store mengder urter for å bevare eller tørke på slutten av sesongen, kan det hende at kjøkkenets nærhet ikke er et problem.
Hvor stor skal urtehagen din være?
Det åpenbare svaret er, stort nok til å dyrke alle plantene du ønsker eller trenger. Kulinariske urter tar ikke mye plass. Fordi du klipper bare det du trenger, og de fleste vil vokse nye blader i løpet av uker, kan et par planter være tilstrekkelig for sesongen. Spørsmålet om plass er mer avhengig av hvor mye variasjon du vil ha og hvor mange av urtene som er flerårige.
Men hvis du vokser til å tørke eller fryse urter, vil du ha flere planter. Og hvis du vokser for andre formål, for eksempel å lage fargestoffer eller potpurri, vil du trenge veldig store beplantninger.
En endelig vurdering er om du vil bli viet en hel hage til urter eller interplanting dem med andre planter i eksisterende hager.
Plante en formell urtehage
Formelle urtehager ser nydelige ut - i det minste i høysesongen mai til juni. Hagens struktur hjelper til med å dekke det uhyggelige utseendet til gjengrodde, nylig skjærede eller boltrende urter. Alle disse stadiene vil vises på et eller annet tidspunkt i vekstsesongen.
Vanligvis er formelle urtehager lagt ut som en serie senger som skaper en geometrisk form, som en firkant, sirkel eller halv sirkel. Planter vil variere i hver seng, men geometrien til hardharding trekker ting sammen som en helhet. Stier mellom sengene er ofte brolagt med stein eller murstein, noe som gir bildet enda mer sesongstruktur. Legg til en sentral funksjon, som solur, urn eller fuglebad, og du har en hage som ser polert ut, selv når plantene er dekket av snø.
Temahager er populære blant urtegartnere. Temaer som farge, duft eller variasjoner av en bestemt urt kan enkelt innarbeides i de separate sengene.
Noen gartnere foretrekker å gruppere flerårige urter skilt fra de årlige urtene. Akkurat som i blomsterhagen, vil staudene spre seg og utvikle seg over tid. Du kan fylle ut åpne områder med årlige urter, men du vil ikke forstyrre jorden rundt dem hver gang du starter nye årlige planter. Og hvis du tillater årlige urter å frø, vil du ha litt redigering å gjøre når de flerårige urtene begynner å fylle ut.
Årlige urter, som holdes i sin egen del av hagen, kan varieres hvert år og også plantes etter hver sommer.
Voksende vinduskarm urter
Ideen om en vinduskarm urtehage er veldig forlokkende for både kokker og gartnere. Selv om det er mulig å dyrke urter godt i potter innendørs, er det ikke så lett som det kan se ut. Husk at urter trenger mye sol for å vokse godt. Windows, spesielt om vinteren, kan ikke alltid gi så mye sol som er nødvendig. Og mens urter liker godt drenert jord, er de ikke så glad i tørre luftforhold i sentralt oppvarmede hjem.
Sannsynligvis den største ulempen med urte hagearbeid på en vinduskarm er at de fleste urter vil kreve minst en 31 cm gryte. De små potteurtene som er stilt opp for fotografering, er ikke veldig praktiske for matlagingsformål, med mindre du bare planlegger å høste en gang i måneden eller så. Når det er sagt, vil du fremdeles like å ha potteurter i nærheten av meg på kjøkkenet, om ikke bare for atmosfære og inspirasjon. Den virkelige spenningen med kulinarisk urtehage kommer om sommeren når du kan høste basilikum, dill og hva som helst ved armen full.
Urter i grønnsakshagen
Noen urter er godt egnet til å dyrke i grønnsakshagen, hvor de kan høstes etter behov, og selvsåing kan til og med være velkommen. Årlige urter som basilikum, koriander og dill er mer praktiske hvis de er i nærheten av grønnsakene de skal tilberedes med.
Urter i blomsterhagen
Noen urter er så attraktive at de fortjener et sted i blomsterhagen og kan være et sentralt element i hagedesign. Absolutt ville lavendel være velkommen på ethvert sted i hagen. Planter som monarda og ringblomst er så lite brukt som urter i disse dager, vi anser dem bare som dekorative blomster. Og til og med kulinariske urter, som dill og borage, ser hjemme i en hage stil hage hvor de kan selv frø med forlatelse.
En god bonus for å plante urtene dine i grønnsakshagen eller blomsterhagen er at mange urter tiltrekker gunstige insekter til hagen. Dette kan hjelpe til med skadedyrbekjempelse, men du kan ofre noen av urteplantene.
