Planlegge og starte en grønnsakshage

Plasser grønnsakshagen din

Du vil gjøre grønnsakene dine lykkelige. Stressede planter gir deg ikke busker med smakfulle grønnsaker. De fleste grønnsaker har samme vekstforhold, så det å gjøre dem lykkelige er ikke en stor utfordring, spesielt hvis du har et sted med full sol. Men hvis grønnsakshagen din ikke er praktisk, vil den bli forsømt. Her er hva du bør vurdere når du bestemmer deg for hvor du skal legge grønnsakshagen din og hvor mye krefter du er villig til å legge ned i den.

Hva du skal vokse

Dette er den morsomme delen av planleggingen av en grønnsakshage. Det er også villedende vanskelig fordi øynene våre er mye større enn hagene våre. Alt høres så saftig ut at det er veldig fristende å prøve å presse inn mer enn vi burde. Du kan ikke prøve 18 varianter av tomater denne sesongen, men her er noen forslag for å bestemme hvilke grønnsaker som skal få plass i grønnsakshagen din.

Start fra frø eller kjøpe planter?

Det er noen praktiske betraktninger her. Mange gartnere vil starte alle plantene sine fra frø bare for å ha et større utvalg av frø over frøplanter. Men selv om ideen om å tilbringe vinteren din med å skjemme bort små planter i kjelleren er ubehagelig for deg, er det fremdeles grønnsaker som vokser best hvis de plantes av frø. Ikke få panikk. Disse kan sås direkte i hagen din. Likevel må du vite hvilke grønnsaker du kan kjøpe som planter og hvilke du må plukke opp som frø.

Vegetabilsk hagedesign

Estetikk tar baksetet i grønnsakshager. Din første bekymring bør være å plassere grønnsakene i optimale vekstforhold. Du må også vurdere plass til stier og arbeidsplass. Men det betyr ikke at det ikke kan se bra ut. Her er noen tips for å legge ut grønnsakshagen din og noen bilder av grønnsakshagen for inspirasjon.

Dyrker mer grønnsaker på et lite rom

Du pleier ikke å plante grønnsakshagen din samtidig. Noen grønnsaker vil falme når været varmes opp, og andre kan kastes inn i det åpne rommet. Andre grønnsaker produserer bare i en begrenset periode og kan sås i forskjøvet beplantning for å utvide høsten. Det er flere enkle måter å få mest mulig ut av din grønnsakshageplass.

Hagearbeid for grønnsakshage

Nesten hvilken som helst grønnsak kan dyrkes i beholdere. Hage med grønnsakshage i containere har visse fordeler. Først kan du kontrollere jord og drenering. Det er mye lettere å ha god jord når du tømmer den i en gryte og ikke bryter ryggen din i endringer. Du kan plassere grønnsakscontainerhagene dine der de får mest mulig sollys, eller til og med flytte dem rundt for å følge solen. Og å heve grønnsakene dine fra bakken noen få meter gjør det vanskeligere for skadedyr å nå. Selvfølgelig trenger de mer vann, og noen av de større grønnsakene blir ikke lykkelig trangt i en gryte. Her er en liste med tips og foreslåtte varianter for å gjøre terrassen din til en grønnsakspleie.

Pleie hagen din

Nå er vi klare til å takle mer praktiske forhold. En grønnsakshage krever regelmessig vedlikehold. Grønnsaker vil ikke vente til det er praktisk for deg å vanne dem, sette dem eller høste dem. Noen oppgaver, som staking og mulching, kan gjøres tidlig på sesongen. Andre, som vanning, vil fortsette. Det siste du vil gjøre er å gå gjennom alt dette arbeidet med å starte hagen din og deretter se grønnsakene dine kaste bort.

Skadedyrbekjempelse

Du visste at det kom. Skadedyrkontroll er en viktig del av hagearbeid. Den siste utveien er å begynne å sprøyte alle slags kokos på maten. Trikset er å holde seg oppdatert og ta passende skritt når det er nødvendig. Dette er det vi kaller Integrated Pest Management eller IPM.

• Fotogalleri av hageskadegjørere og problemer
• Mangel på næringsstoffer

Og for tomatfanatikere:

• Start tomatplantene dine riktig
• Topp tre tomatproblemer
• Vanlige tomatsykdommer

Høsting og konservering

Til slutt. For å nyte det beste, må vi vite når du skal velge når du er på topp. Noen grønnsaker forteller deg, som måten en cantaloupe glir av vintreet. Andre tar litt finesse.

Bevare teknikker

Det er mulig å dyrke bare det du har tenkt å spise fersk eller gi bort, men det skjer sjelden slik. Dessuten er det få vintergodter som er så morsomme som en kake laget av frosne blåbær eller en krukke med knuste tomater.

• Hvordan bevare frukt og grønnsaker
• Fryser urter
• Tørking av urter

Grønnsaker az

Nå må du være dristig å gå. Det eneste du må gjøre er å studere hva grønnsakene dine vil ha, så du kan være sikker på å gi det til dem.

Les mer...

• Arvestykkegrønnsaker
• Kreative grønnsaker for barn