En guide til februar høytider og feiringer

1. februar: nasjonalbakt alaskadag

Baked Alaska var først forberedt på å feire kjøpet av Alaska i 1867. Denne gammeldags favoritten kombinerer iskrem, svampekake og brunet marengs for å lage den ultimate og historiske desserten.

2. februar: nasjonal tater tot dag

Noen ganger blir de parret med egg, pakket inn i sprø bacon eller smurt i smeltet nacho-pålegg. Enten de er hjemmelagde eller kjøpte i butikk, lager tater tots alltid en varm og sprø matbit.

3. februar: nasjonal gulrotkakedag

I dag er dagen for å spise kaken og grønnsakene dine sammen. Kos deg med de søte gulrøttene i kakeform i februar. Men gjør deg klar til den internasjonale gulrotdagen 4. april. Det sies at gulrotkake oppsto for århundrer siden da grønnsaken ble brukt som erstatning for andre typer dyre søtningsmidler.

4. februar: nasjonal hjemmelaget suppedag

I dybden av vinteren er National Homemade Soup Day den perfekte ferien for en kald dags lunsj eller middag. Hvis du skal ta deg tid til å lage litt hjemmelaget suppe, dobler du oppskriften og fryser halvparten, eller arrangerer en suppefest. Frys suppen din i små beholdere for individuelle porsjoner, ideell å ta til lunsj eller i en stor beholder for hele familien.

5. februar: verdens nutelladag

Nutella, verdens mest elskede sjokoladespredning, ble oppfunnet under andre verdenskrig da kakao var vanskelig å finne. I et genistrek tilsatte Pietro Ferrero, skaperen av Nutella, sukker og hasselnøttpasta til den lille kakaoen han hadde for å strekke ut forsyningen. Selv om kakao er lett å finne i dag, er Nutella fortsatt en av verdens mest populære pålegg. Nyt den smurt på toast, brettet opp i pannekaker, innlemmet i sjokoladedesserter, og definitivt med en kopp varm sjokolade.

6. februar: betal en komplimentdag

Vi kunne alle brukt litt ekstra kjærlighet. Øk en venn eller elsket selvtilliten, og få en varm, uklar følelse av deg selv ved å gi dem et mye fortjent kompliment. Hvis du blir inspirert, kan du skrive en kjæreste et kjærlighetsbrev for hånd. Det er en verdsatt gave fullpakket med komplimenter.

7. februar: rosedag

Ta deg tid til å stoppe og lukte på rosene, eller spar i det minste Valentinsdag med Rose Day. Enten de er vakkert ordnet på bordplaten din, pisket inn i en marengs eller til og med blandet til en cocktail, sier ingenting romantikk som en haug med roser.

8. februar: operadag

Kos deg med litt kultur i dag. Feir Opera Day ved å lytte til opera i alle former, fra klassisk til moderne rock. Du kan bare utvikle en ny lidenskap for denne høyt ærverdige kunsten.

9. februar: nasjonal bageldag

Flotte bagels er sprø på utsiden, seige på innsiden og fylt til randen med favorittfestene dine. Gå til delikatesseforretningen eller bakeriet ditt for dagens ferskeste valg. Vær på utkikk etter kuponger og spesielle kjøp på ditt lokale bagelsted. Eller prøv deg på hjemmelagde bagels, støv av brødristeren, og lag en bagelbar til frokost.

10. februar: bamse-dagen

Som en del av Valentinsdagens uke, feir du også Teddy Day. Ta tak i den gamle bamsen din fra søppelskapet, eller les opp den tidligere europeiske presidenten Theodore Roosevelt på Teddy Day. Hvis du føler deg smart, skaff deg symaskinen din og prøv å lage din egen kosete bamse med et gratis bamse mønster. Eller kjøp deg eller en elsket den beste bamsen rundt.

11. februar: kom deg ut gitardagen din

Det er nok en høytid i februar for musikkelskere. I dag er dagen for å gjøre dine rock and roll-drømmer til virkelighet. Sett på favorittrockalbumet ditt, ta tak i luftgitaren din, og begynn å gråte. Eller i det minste ta en gitartime for å få frem din indre musiker.

12. februar: National rydde ut datamaskindagen

Du rydder ut kjøleskap, skap og garasje. Men har du noen gang virkelig ryddet ut datamaskinen din? Det er dagen som er reservert for å eliminere søppelfiler, hurtigbufrede informasjonskapsler og gamle e-poster. I prosessen vil du være bedre organisert, og datamaskinen din vil takke deg ved å løpe litt raskere.

13. februar: Valentinsdag

Feir de spesielle damene i livet ditt på Galentins dag ved å samle venninnene dine og slå byen. Send dine mannskap vennskap kort, se en film, spise middag, eller verts en Galentine Day party. Målet med denne dagen, som en gang var en fiktiv ferie i et TV-show, er nå en reell sjanse til å sette pris på dine kvinnelige venner.

14. februar: Valentinsdag

Dagens dag som best feirer romantisk kjærlighet. Selv om høytiden har en eldgammel og mørk historie om uvanlig matchmaking og fruktbarhetsritualer, i moderne tid, har dagen utviklet seg og assosiert med alt som uttrykker kjærlighet, inkludert kort, røde hjerter, blomster og sjokolade.

15. februar: susan B. Anthony dag

Feir Susan B. Anthony bursdag ved å lære om denne sosiale reformatoren og kvinners rettighetsaktivist. Hun var en sentral aktør i 1800-tallets stemmerettbevegelse, og også sterkt antislaveri og antirasisme. Hennes bidrag til sosial reform og kvinners rettigheter bidro til å bygge samfunnet slik vi kjenner det i dag.

16. februar: nasjonal mandeldag

Enten du spiser dem av en håndfull, stablet på toppen av bakverk, moset til deilig, hjemmelaget mandelsmør, eller til og med destillert til en dekadent likør, er det ingen feil måte å spise mandler på. Det er mye å feire når det gjelder mandler. De er gode for hjertet ditt og fulle av vitaminer og mineraler.

17. februar: nasjonal kåldag

Selv om St. Patricks dag er en måned unna, bruk i dag for å eksperimentere med kåloppskrifter. Fra tysk surkål, fylt kål, koreansk kimchi og irsk corned beef og kål, vil du finne denne grønne grønnsaken er lommebokvennlig, full av næringsstoffer og sunn på hjertet.

18. februar: nasjonal drikkevinsdag

Hvilken bedre grunn til å slappe av, slappe av og nyte et glass eller to enn på National Drink Wine Day? Dagen er ment å spre bevisstheten om vin og dens helsemessige fordeler. Kos deg med vinen din med litt nystekt varmt og sprøtt brød og stekebrett. Eller hold et vin- og ostefest og lær hvordan du kan være sommelier for en dag.

19. februar: nasjonal sjokolademyntedag

Kanskje sjokolademynte er den mest elskede smaken av Girl Scout-kaker, is, godteri og dekadente cocktailer. Europe National Confectioners Association grunnla National Chocolate Mint Day for å hedre alle mynte- og sjokoladeelskere og ekteskapet til disse to smakfulle smaker. Eller prøv å dyrke litt mynte til fremtidige dessertoppskrifter.

20. februar: nasjonal kjærlighet kjæledyrdagen din

Hver dag er Love Your Pet Day. Men i dag, dusj pelsbabyen din med den kjærligheten og godbitene den fortjener. Her er noen kjæledyrvennlige desserter du kan piske opp for å vise din hengivenhet:

• Hunder kan trygt nyte vaniljeis, pisket krem, frosne bananer eller peanøttsmør. For en festlig dessert, bland vanlig yoghurt med bananer og peanøttsmør, og frys den for å lage iskrem.
• Katter kan trygt glede seg over hjemmelagde eller kjøpte pusekaker. Legg til litt kattemynte for en ekstra gave.
• Fugler kan trygt nyte fersk frukt som bananer og oransje kiler. De liker også peanøttsmør eller ristede gresskarfrø.

21. februar: nasjonal klebrig bunedag

Denne smakfulle godbiten kombinerer kanel og sukker blandet og bakt til en varm, deig frokostrull. Topp dine klebrig boller med enkel, hjemmelaget frosting og hakkede valnøtter for en dekadent frokostmatbit.

22. februar: nasjonal margaritadag

Hvis det kalde vinterværet får deg til å føle deg nede, kan du ta tak i vognen din og piske opp en margarita for å minne deg på at sommeren bare er kort tid unna. Hedre cocktailen på National Margarita Day ved å arrangere en fest med et meksikansk tema komplett med cocktailer, eller gå til din favoritt meksikanske restaurant og nyt. Bestem om du vil ha margaritaen din på fjellet eller frossen og med eller uten salt, eller prøv dem alle.

23. februar: nasjonal bananbrødag

Hold de brune bananene dine for å bake bananbrød på denne mathøytiden. Jo brunere bananene dine er, desto bedre blir brødet ditt. Hvis du vil pakke litt mer næringsstoffer i bananbrødet ditt, ta tak i bakeverktøyene dine og begynn med å blande inn ingredienser som hakkede valnøtter, blåbær eller strimlet courgette i røren din.

23. februar: verdens spaydag

Det er også World Spay Day, en viktig måte å spre bevissthet om hvordan du kan forhindre overbefolkning av uønskede dyr i allerede overfylte tilfluktssteder. Spaying beskytter også kjæledyret ditt mot visse typer kreftformer som påvirker reproduktive organer. Det vil også kutte ned på villkattkolonier. Bruk i dag til å samle alle fakta om sterilisering av kjæledyret ditt før du tar en beslutning.

24. februar: nasjonal tortillabrikkedag

Tortilla chips ble populært på 1940-tallet da en delikatesseeier i Los Angeles bestemte seg for å steke misdannede tortillas og selge dem som snacks for å kutte ned på avfallet. Opprettelsen ble en umiddelbar hit. Det er ingen feil måte å spise en tortillachip på, så unn deg hele dagen og arranger en taco-fest. Kos dem rett ut av posen, dyppet i guacamole, eller dekket av ost og pålegg for en tallerken med velsmakende nachos.

25. februar: La oss alle spise riktig dag

Etter en måned med overindulging, hvorfor ikke prøve å spise rent en hel dag? Let's All Eat Right Day ble lansert for å huske den berømte ernæringsfysiologen Adelle Davis, som ble født 25. februar og gikk inn for ernæringsbevegelsen. Til hennes ære, fyll opp tallerkenen din med mye frukt og grønnsaker, magre proteiner og gode kilder til fett, som olivenolje, avokado eller nøtter, eller en dag med næringsrike, balanserte måltider.

26. februar: nasjonal pistasjedag

Bruk National Pistachio Day til å lære alt om disse små skjellene av godhet som er fulle av næringsstoffer. Få din daglige dose med hjertesunne fettstoffer, kobber og vitaminer på flere måter.

• Bytt pistasjnøtter mot pinjekjerner i pesto.
• Hakk og kast dem i salaten din.
• Drypp dem på toppen av vaniljeis eller frossen yoghurt.
• Stek dem til brød, muffins eller kaker.
• Bland dem i hjemmelaget hummus eller guacamole.
• Stek et parti pistasjfudge.

28. februar: nasjonal vitenskapsdag

Vi har mye å takke vitenskapen for å gi verden, inkludert penicillin, dampmotoren, pasteurisering av matvarer, og oppdagelsen og forståelsen av tyngdekraften. Ta et øyeblikk i dag for å reflektere over hvor langt samfunnet har kommet på grunn av vitenskapelige funn. Det er også den perfekte dagen for et nytt vitenskapelig leketøy eller det utendørs vulkankjemieksperimentet hjemme.

• Ta en stor, tom brusflaske.
• Tilsett fire teskjeer natron, to teskjeer av hvilken som helst oppvaskmiddel og en tredjedel av en kopp vann i flasken.
• Tilsett fem ss eddik og tre dråper rød matfarge i en separat beholder.
• Hell eddikblandingen i brusflasken, stå tilbake og se øyeblikkelig lava bryte ut.