Enkle tips for å arrangere et suppefest

Vi har alle de gangene vi føler at vi bruker mer enn vi vil, spiser mer enn vi burde, og løper rundt mer enn vi har tid. På den annen side er det ikke akkurat en morsom måte å låse seg i skapet mens du klamrer deg på lommeboken. I stedet må vi finne en måte å besøke med venner som er lettere i midjen, lettere på lommeboken og enklere for timeplanene våre. En suppefest kan være løsningen vi trenger. Ingrediensene kan være rimelige, og mange suppeoppskrifter kan tilberedes på forhånd eller i en crockpot. Faktisk forbedres mange supper med tiden.

Setter scenen

I sin natur er en suppefest et avslappet samvær. Et uformelt bord er alt du virkelig trenger å dekke med matretter, store suppeskåler, en liten tallerken for brød og salat, gafler, kniver og suppeskjeer og drikkeglass. En enkel, sesongbasert blomsteroppsats ville være hyggelig, men en stor kurv med brød midt på bordet ditt ville være like attraktiv.

Planlegger menyen

Når du velger menyen din, kan du gjøre denne festen interessant med noen forskjellige suppevalg, muligens to eller tre. Husk at intensjonen ikke er å gjøre dette vanskelig for deg selv, bare morsomt og velsmakende for dine gjester. Velg oppskrifter fra noen forskjellige retter, og du kan gjøre dette til en internasjonal suppesmakingsfest!

I det hele tatt, kjøp ferske brød som skal følges med dette måltidet, men hvis du føler deg litt ambisiøs og eier en brødmaskin, kan du bryte den ut til denne festen, siden det bare tar ti minutter å kaste ingrediensene sammen til en hjemmebakt brødskive. Til slutt, legg til en blandet salat på menyen, og lag din egen vinaigrette. Det kan ta fem minutter ekstra, men hvis du aldri har prøvd det, vil du bli overrasket over hvor lett det er å lage, og hvor mye bedre det smaker enn de fleste dressinger på flaske.

Supper til ettertanke

• Ribollita, italiensk brødsuppe - Denne oppskriften bør lages en dag i forveien for maksimal smak.
• Løksuppe - tilsynelatende dekadent, dette er en billig klassiker som mange vil nyte muligheten til å smake på.
• Kotosoupa avgolemono, gresk kylling og ris suppe med egg og sitron - Lett, men likevel tilfredsstillende, denne greske variasjonen på kyllingsuppe er deilig.
• Eggedråpesuppe - Denne trøstende suppen vil bringe deg tilbake til barndommen din.
• Tom yum kung, thai krydret suppe - Så lenge du finner spesialingrediensene til denne suppen, er den egentlig ganske enkel å lage, og resultatet er en kompleks blanding av smaker.
• Gazpacho, andalusisk kald tomatsuppe - Denne suppen er en forfriskende, sunn forandring, og vil være velkommen av alle som føler seg litt overindulated.
• Crockpot kyllingnudelsuppe - En favoritt av gamle og unge, ingen liste over suppealternativer ville være komplett uten en kyllingnudelsuppe.