Hvordan dyrke timian innendørs?

Timian er en fantastisk og allsidig urt; det er nesten uendelige måter å bruke deilige og duftende blader på alt fra salatdressinger til marinader til sauser. Som de fleste urter, kan timian vellykket og relativt lett dyrkes innendørs; den trenger bare en lys vinduskarm og litt grunnleggende oppmerksomhet for å trives. Du kan forplante timian ganske enkelt, men det er ikke nødvendig å gjøre det. Med potter med ung timian som er lett tilgjengelig (selv i dagligvarebutikker), er det en enkel sak å holde en timianplante i live mens du sakte forbruker den, og deretter erstatte den når planten begynner å se svak ut.

Beste vekstforhold for timian

Mens timian er lett å dyrke, gjør den det bedre når den holdes vannet på et varmt, lyst sted.

• Lys: Timian foretrekker sterkt lys eller full sol. Jeg har god suksess på en østvendt vinduskarm. Den kan også dyrkes ganske enkelt under standard eller kompakte lysrør for en helårsforsyning.
• Vann: Vann regelmessig, men ikke for mye. La jorden tørke litt mellom vanningene. Timian er naturlig tørkebestandig.
• Temperatur: Gjennomsnitt. Timian er en hardfør plante som vil trives ned til 50° F og opp til 80° F eller høyere.
• Jord: Luftig, lett, raskt drenerende jord.
• Gjødsel: Bruk flytende gjødsel, eller suppler jorden med pellets med kontrollert frigjøring. For organisk timian, bruk organisk gjødsel eller forsterk jorden med kompost.

Forplantende timian

Timian kan lett forplantes fra stiklinger av blad eller deling av modne planter. For å dele en stor plante, fjern planten fra gryten og erte rotkulen og stilkene forsiktig, og plant deretter hver ball i sin egen gryte. I de fleste tilfeller er det imidlertid lettere å kaste eldre, treaktige planter og kjøpe nye timianplanter. Timian kan også lett dyrkes fra frø, noe som åpner for et større utvalg, for eksempel sitron eller spansk timian. Timianfrø spirer på en til tre uker.

Repotting timian

De fleste timianplanter blir bare pakket på nytt etter at de ble kjøpt, og tråkket kanskje opp fra 4" barnehagepotten til en 6" potte, som er nok stor nok til å støtte en blomstrende og sunn timianplante. Eldre planter utvikler en treaktig stamme. Du kan dele eldre planter ved ompottetid og plassere dem tilbake i 6" potter med fersk jord - det er ingen grunn til å dyrke timian i større potter for kjøkkenbruk, spesielt hvis timian er en del av en samling kjøkkenurter.

Varianter av timian

Som en av verdens eldste aromaterapi- og medisinske planter (det har vært i dyrking siden de gamle grekerne), er det mange timianvarianter. Den mest populære er vanlig timian eller Thymus vulgaris. Denne planten kalles noen ganger også fransk timian (men ikke utelukkende). Andre populære varianter inkluderer sitrusthymene, som er kultiver med en distinkt sitrusaktig aroma og smak. Spesielt sitron timian er en fantastisk urt. Andre varianter inkluderer appelsin timian og broket timian. Noen former for timian brukes som bakdeksel og er viktige kilder til nektar for honningbier, men er ikke spiselige i seg selv.