Hvordan lage en pizzahage i en beholder?

Dyr pizzaurter i en beholder

En pizzahage er en beholderplanting der du dyrker alle urter som regelmessig brukes til å bake hjemmelaget pizza, alt i en gryte. Selv om du ikke lager pizza regelmessig selv, kan du tilsette ferske urter i en frossen pizza eller ta med pizza.

Å lage og stelle en pizzahage er et enkelt og morsomt prosjekt å gjøre med barn. Det gir også en fantastisk gave.

Prosjektberegninger

• Arbeidstid: Omtrent en time
• Materialkostnad: 22€ til 52€, avhengig av størrelsen på hagen og type container

Det du trenger

• En stor beholder med dreneringshull
• Bor og biter (om nødvendig)
• Vindusskjerming eller liggende stoff
• Pottejord
• Favoritturter

Bruksanvisning

Klargjør beholderen

Forsikre deg først om at gryten din har nok dreneringshull. De skal være plassert med omtrent 10 centimeter mellomrom. Hvis du bruker en metallbeholder på nytt, for eksempel et badekar eller et spann, må du bore dine egne hull, ca 1,90 cm i diameter.

Deretter må du dekke hullene med et porøst materiale som slipper vann ut, men holder jorden i. For en metallbeholder er en god metode å bruke en tung plastpose med mange små hull som er stanset i. Du kan også bruke vindusfilter i plast eller kaffefiltre for å dekke hullene. Mesh landskapsstoff kan også være et godt valg.

Legg til pottejord

Deretter legger du til nok pottejord i beholderen din slik at bunnen av plantene vil sitte en tomme eller to fra toppen av potten. Dette sikrer at jorden ikke flommer ut fra toppen når du vanner. En hvilken som helst god pottejord til generell bruk vil være tilstrekkelig; helst en med gjødsel med langsom frigjøring blandet inn.

Legg til planter

Urtene du velger kan inkludere det som appellerer til deg for å lage pizza. Vanlige valg inkluderer persille, timian, basilikum og oregano.

Ta plantene forsiktig ut av barnehagepottene, og hvis røttene er synlige og pakket sammen, trekk dem forsiktig fra hverandre. Grav hull og legg plantene i beholderen, og sørg for å gi dem nok plass. I de fleste containerhager er planter stappet ganske tett sammen, men her er det best for urter (spesielt basilikum) å ha plass til luftsirkulasjon.

• Timian, oregano og noen varianter av dragon og persille vil draperes, så det er best å plante dem langs kantene på beholderen.
• Basilikum og rosmarin er gode valg for midten av beholderen, fordi de pleier å være høyere og mer oppreist.

Når du har plassert alle plantene, legg til pottejord, pass på å fylle ut mellomrommene mellom plantene, og klapp den forsiktig ned. Når du er ferdig med å plante, vanner du sjenerøst til den renner ut av bunnen av beholderen. Du må kanskje legge til mer jord i beholderen når den legger seg.

Tips for stell av en pizzahage

Plasser pizzahagen i full sol og vann sjenerøst når jorden føles tørr. Bruk fortynnet flytende gjødsel hvert par uker. Ikke bruk for mye gjødsel ― det kan påvirke urtenes smak.

Hvis du har et solfylt sted inne eller hvis du eier et vokselys, bør du vurdere å ta med deg pizzahagen din innendørs for å fortsette å vokse året rundt.

Urt tips:

• For å holde basilikum busket, bruk den ofte eller klipp den tilbake ― jo mer du bruker, desto mer vil du ha (med grunn, selvfølgelig).
• Hvis en av plantene dine dør eller begynner å se forferdelig ut, er det bare å trekke den ut av potten og erstatte den med en annen.
• Sørg for å kutte persille og dill før de blomstrer.
• Dill er flott på sjømatpizza.
• Gressløk er også bra på pizza og er lett å dyrke.