Hvordan redde agurkfrø fra hagen din?

Å spare frø fra arvestykker eller åpne pollinerte agurksorter, er en fantastisk måte å sikre plantens vitalitet. Valg av frø fra frukten med de beste kvalitetene skreddersyr sorten til de spesifikke forholdene i hagen din, og gir en fruktbar høst i årene som kommer. Men sparer agurk frø er litt mer involvert enn å spare bønnefrø, som du bare plukker, tørker og deretter lagrer. I motsetning til bønner, må agurker pollineres av insekter eller vinden (eller håndbestøves av gartneren) for å sette frukt. For å komplisere ting ytterligere kryssbestøver agurker lett med andre agurksorter. Profesjonelle frøsparere anbefaler å isolere agurksorter med en mil for å forhindre kryssing. Siden de fleste hjemmeavlere ikke driver store gårder, krever isolering for frøoppsamling spesifikke tiltak.

Isolering av agurkplanter

Det første trinnet for å redde agurkfrø er å isolere planten din før den frukter. En måte å gjøre det på er å pakke individuelle kvinnelige blomster før de åpnes (de som ser ut som de har en liten agurk i bunnen) i spunnet polyester- eller bomullsposer for å forhindre at insekter pollinerer dem. Gjør det samme med en tilstøtende mannlig blomst. Merk grenen med den kvinnelige blomsten, slik at du senere kan identifisere den som den du vil høste for frø.

En annen måte å isolere en agurkplante på er å bygge et bur som vil omslutte hele anlegget. En tre- eller PVC-ramme dekket av en spunnet polyesterskjerm fungerer utmerket for å holde pollinatorene utenfor.

Håndbestøvende agurkblomster

Du vil ikke ha ubehagelige bier som pollinerer agurkplanter som du vil spare frø fra. Så dette er hvor du spiller Mother Nature selv. Bruk først en liten børste for å samle pollen fra den sekkede mannlige agurkblomsten. Plasser deretter pollen på stigmaet i midten av den kvinnelige blomsten. Pakk den kvinnelige blomsten til den modner til en frukt. Tilstedeværelsen av frukt forsikrer at håndbestøvningsmetodene dine fungerte, og du kan trygt fjerne posene. Men sørg for at du holder denne frukten merket, slik at den ikke ender med en salat ved en feiltakelse.

Høsting av agurkfrø

Enhver agurk dyrket for frø må dyrkes til full modenhet og forbli på vintreet forbi punktet der det ikke lenger er spiselig. Agurk vil være større enn vanlig høstestørrelse og vil begynne å mykne. Det vil også skifte farge fra grønt til hvitt, og sikre at det er på tide å høste.

Å høste frukten og samle frøene:

• Velg først den gigantiske agurken.
• Skjær den deretter på langs og avslør de indre frøene og fruktene.
• Øs innholdet i en bolle og tilsett vann til å dekke.
• Sett bollen til side på et varmt, skjermet sted for å begynne gjæring (akkurat som du ville gjort hvis du sparte tomatfrø). Gjæring kan forekomme på så lite som en til tre dager og vil bli preget av at frøene synker til bunnen av retten.

Når alle frøene dine er sunket, legg til ekstra vann i bollen for å rengjøre dem. Eventuelt rusk eller ikke-levedyktige frø vil flyte til toppen, noe som gjør dem enkle å skumme av og kaste. Skyll de gode frøene noen ganger til, sil dem og legg dem på tørkepapir eller ubelagte papirplater. Når det er tørt, oppbevar frøene i en oppbevaringspose med glidelås eller en Mason-krukke og merk dem for neste års såing.

Lagret riktig, vil agurkfrø forbli levedyktige i 10 år.