Te-smørbrød til spesielle anledninger
Te-smørbrød, eller fingersmørbrød, passer på menyen når du leter etter en enkel tallerken å servere som er lett for gjester å spise. For spesielle anledninger, inkludert baby showers, forlovelsesfester, bridal showers og cocktail parties, kan et par alternativer for te sandwich bidra til å skape en elegant setting for gjestene.
La fantasien løpe vilt når du planlegger te-sandwich-menyen. Mens de tradisjonelle hvite brød- og agurksmørbrødene fremdeles er populære, er alle slags brød og pålegg mulig. Tenk på favorittsmørbrødene dine, og bare skala dem tilbake til en mer delikat pakke. Her er et utvalg av ideer for å komme i gang.
Å lage en te-sandwich
For enhver te-sandwich er det viktig å bruke kvalitetsbrød for å maksimere smaken og teksturen til hver bit. Skjær brødet tynt, klipp skorpene og skjær hver skive i mindre biter - vanligvis trekanter eller smale rektangler. Det er vanlig å skåle brødet lett eller bruke et tynt belegg med smør for å forhindre at det blir fuktig.
Når brødet er ferdigstilt, kan du legge til den valgte kombinasjonen av krydder, proteiner og produsere. Delen bør være liten nok til at folk kan konsumere den på bare noen få biter. Til slutt still opp sandwichene på et brett for servering.
Tradisjonelle tesmørbrød
Hvis du vil holde ting klassisk for arrangementet ditt, kan du prøve en tradisjonell te-sandwich som folk kjenner og stoler på. Disse smørbrødene appellerer vanligvis til de fleste smaker, så de er gode for en rekke feiringer.
- Bruk den typiske te-sandwich-kombinasjonen av agurk og kremost. Det er mange varianter av oppskriften, inkludert agurk og myntsmørbrød.
- Fyll sandwichene med et parti av din favoritt kyllingsalat, eggesalat eller tunfisksalat. Brønnkarse-egg salat ligner på en sandwich som serveres på Harrods i London.
- Lag en røkt laks og kremost-smørbrød, som tradisjonelt serveres på pumpernickelbrød.
Kjøtt og sjømat smørbrød
Hvis du leter etter en mer mettende sandwich, kan pate og spekemat være en god løsning for gjester som spiser kjøtt. På samme måte føles smørbrød fra sjømat lett, men gir fortsatt en betydelig matbit. Disse smørbrødene er ofte litt dyrere enn andre alternativer, men de er verdt det for smaken de gir.
- Lag prosciutto, asparges og Boursin-ost for en utrolig velsmakende sandwich.
- Lag mini-versjoner av en vanlig sandwich, som skinke og ost, spesielt hvis du skal være vert for barn.
- Legg et stykke kalkun på en tynn epleskive for litt ekstra knase.
- Konstruer petite BLT-smørbrød ved å stable bacon, salat og tomat på et lett lag majones.
- Kombiner to tradisjonelle valg med en smørbrød av laks og agurk.
Vegetariske smørbrød
Ha alltid et vegetarisk eller vegansk valg tilgjengelig for de med diettbegrensninger eller allergi. Som agurk- og kremost-smørbrød viser, kan disse alternativene være deilige publikum til enhver sammenkomst.
- Kombiner stekte grønnsaker, som paprika og rødløk, med et stykke mozzarellaost.
- Lag din egen veggie kremost som du kan spre på favorittbrødet ditt.
- Gå litt lunefull med en peanøttsmør og gelé-sandwich, som alltid er et morsomt alternativ for et barnefest.
- Legg et par biter tynt skiver eple oppå et nøttesmørpålegg.
- Lag en bitstor versjon av avokadotoast.
Te-sandwich tilbehør
Hva går hånd i hånd med te-smørbrød? Te, selvfølgelig. Ha både kaffe og te tilgjengelig for gjestene. Te er den tradisjonelle drikken du velger på et ordentlig engelsk teselskap, men du bør være imøtekommende etter dine gjesters preferanser.
For å avrunde arrangementet ditt med litt dessert, kombineres te-smørbrød perfekt med tekaker. Begge er bite-sized og ser vakkert ordnet på skuffer. Faktisk, hvis du er i stand til å finne noen skuffer som passer til temaet for arrangementet ditt, kan maten være en viktig del av innredningen din.
