Fondue fest tips og oppskrifter

Den perfekte festen for en uformell, vintermøte med venner kan bare være en som holdes over en fondue-pott. Foruten komforten med tøff ost og brød eller saftig smeltet sjokolade og kakefelt, er det tullet å hente den tapte godbiten din i den felles gryten. Du kan ikke unngå å samhandle mens du venter på at turen skal dyppe en bit i den smeltede godheten.

Det er tre hovedtyper av fondue-smeltet ost, smeltet sjokolade og en asiatisk pottetype hvor kjøtt tilberedes i olje eller buljong.

Det meste av denne festen kan forhåndsbestilles før gjestenes ankomst. Du kan skive kjøttet og hogge kubene med brød, 0 kg kake eller frukt timer før festen. Osten og sjokoladen til sausene dine kan også hakkes, raspes eller kuber på forhånd. Du bør vente til gjestene dine har kommet for å varme ingrediensene sammen for å unngå for tykkelse.

Setter scenen

• Du trenger minst en, om ikke flere, fondue-potter. De fleste potter har plass til seks dipper. Det kan også være lurt å bruke ekstra gryter hvis du lager forskjellige typer fondue.
• Dekk bordet med en lett å rengjøre klut. Fondue kan bli rotete når det dyppede stykket bæres fra potten til platen.
• Når du lager en kjøttfondue, gir du hver gjest individuelle boller eller ramekins med saus til dypping etter at kjøttet er kokt.
• Avhengig av hvor intimt gjestene dine føler for hverandre, kan det være lurt å foreslå at de dypper med fondue-gaflene, og deretter legger du dyppede biter på en tallerken for å spise med en middagsgaffel.
• Tenn peis i peisen din for å legge til den koselige stemningen.
• Spill sveitsisk musikk til ære for fødestedet til denne retten.
• Vin eller øl serveres ofte som tilbehør til fondue. Cider vil også fungere bra med mange av ostesortene.
• Du kan måle populariteten til fondue med det store volumet av oppskrifter som er tilgjengelige for denne retten.

Ostfondueoppskrifter

• Europeisk fondue
• Tradisjonell fondue
• Blåostfondue
• Ostfondue bernese
• Dansk fondue
• Fondue vudu
• Soltørket tomatpizzafondue
• Italiensk ostefondue

Fonduesamlinger

Hvis du vil fortsette å lete etter den perfekte fondueoppskriften alene, kan du se på disse oppskriftssamlingene:

• Samling av varm oljefondue
• Bare sjokoladeoppskrifter fondueoppskrifter
• Oppskrift kilde fondue oppskrifter