Hvordan dyrke ingefærrot innendørs?
Ingefær er en populær ingrediens i stekemat, asiatiske retter og for mange hjemmelagde urtemedisiner. Det er lett å finne i de fleste dagligvarebutikker, men det kan være veldig dyrt å kjøpe. Hvis du liker å bruke denne velsmakende roten veldig ofte, kan du oppdage at å dyrke den selv vil spare deg for penger, sørg for at ingefæren din ikke har blitt behandlet med uønskede kjemikalier, og la deg alltid ha noe tilgjengelig for matlaging.
Hvis du dyrker noen planter innendørs, vil du kunne vokse ingefærrot. Snart vil du se etter måter å bruke all ingefærrot du har! Du kan bruke ingefær i baking, drikke som ingefærkalkcocktailer, eller til og med lære å lage din egen krystalliserte ingefær.
Starter
Å dyrke ingefær er ikke annerledes enn å dyrke en annen urt. Du må kjøpe en best mulig rot. Se etter en lubben ingefærrot med glatt skinn, siden det vil indikere at den er sunn. Ikke bruk en som ser tynn og skrumpet ut. Dette indikerer at roten har blitt lagret for lenge og har blitt gammel.
Start med å suge hele ingefærrot i varmt vann over natten. Etter bløtlegging, bruk en gryte med mye drenering og fyll den med pottejord. Legg gjerne til rik jord som kompostert ormegjødsel blandet med pottejord for å plante ingefær. Skjær din gjennomvåt ingefærrot i biter, slik at du får noen ujevnheter per stykke. Press ingefærrot 2 til 13 centimeter ned i jorden og dekk lett til. Dekk ingefærrot med nok pottejord slik at roten ikke er lett synlig, men du kan fortsatt trekke jorden lett til side for å sjekke veksten.
Å holde ingefærrot lykkelig
La ingefærrot vokse lykkelig ved å tilby det rette miljøet. Dette betyr rikelig med fuktighet i luften ved å tåke regelmessig med vann. Tørk ingefærplanten annenhver dag. Å holde en tidsplan sikrer at ingefæren aldri tørker ut, noe som vil hindre veksten for alltid. Jorda skal forbli fuktig, men aldri suge. Husk å holde ingefæren godt drenert slik at du unngår å råtne.
Et triks for å holde luftfuktigheten høyere og sikre riktig drenering er å plassere gryten din på et brett med små steiner. Hold skuffen full av vann. På denne måten fordamper den alltid og tilfører fuktighet direkte til plantens område. Å ha gryten hevet på steinene hindrer potte ingefæren i å sitte rett i vannet, noe som oppmuntrer til råte.
Sammen med fuktighet liker ingefær et varmt miljø. Hold innetemperaturen minst 75 grader. Ikke anta at et solrikt vindu gir nok varme. For å gjøre saken mer interessant, liker ingefær også delvis sollys. Du må kanskje tilpasse innendørs hageområde for å dekke ingefærrotens spesielle behov.
Høsting og spising av ingefærrot
Når ingefærrot har lykkes med å fortsette å vokse, kan du høste det du vil bruke. Grav opp et jordstamme og klipp av et stykke. Så lenge du gjenplanter et annet stykke, kan du fortsette å ha fersk ingefær i årene som kommer. Ikke stopp der! Kulinarisk ingefær er ikke fancy, men andre varianter av ingefær gir fantastiske blomster som lukter fabelaktig og har broket løvverk. Du kan også plante andre urter, inkludert de 5 beste urtene for en medisinsk urtehage, som kan være vakre og nyttige.
