Kan kyllinger legge egg uten hane?

Friske kvinnelige kyllinger, kjent som høner, er i stand til å legge egg, uansett om det er en hane. Egg blir ugjødslet hvis høna ikke har tilgang til en hane, noe som betyr at egget aldri vil utvikle seg til en kylling.

Generelt blir høner modne nok til å legge egg rundt seks måneder, selv om dette varierer etter rase. De første eggene som legges kan ha myke skall eller unormale former.

Problemer med å legge egg

Sunne høner er i stand til å legge et egg omtrent en gang om dagen, men kan noen ganger hoppe over en dag. Noen høner vil aldri legge egg. Dette skyldes ofte en genetisk defekt, men kan ha andre årsaker, for eksempel dårlig kosthold. Høner må ha nok kalsium i kostholdet sitt for å kunne produsere de harde skallene av egg. Kontakt en veterinær hvis en av dine høner ser ut til å ha problemer med å legge egg.

Hvordan høner produserer egg

Det reproduktive systemet av høner består av en eggstokk og en eggleder. Selv om høner er født med to eggstokker, vil en krympe seg og bli ikke-funksjonell. Den gjenværende sunne eggstokken er der utviklingen av egget begynner. Det tar omtrent 24 til 28 timer for en høne å utvikle et egg.

Plommen blir til i eggstokken, og når den er klar, kastes den ut i den første delen av eggledningen, kalt infundibulum. Det er her befruktning foregår hvis høna har paret seg. Etter parring reiser sædene til hanen til infundibulum, hvor den gjødsler den nylig frigitte eggeplommen fra eggstokken.

Etter ca. 30 minutter beveger egget seg lenger langs eggledningen til magnum der albumen, eller eggehviten, begynner å danne seg. Etter omtrent tre timer er det tykke, hvite albuminet omtrent halvveis utviklet, og egget beveger seg videre langs eggledningen.

Neste stopp er landtangen, der de indre og ytre skallhinnene dannes. Albumen fortsetter å utvikle seg, og skallmembranen dannes over omtrent en time eller to.

Etter å ha forlatt ødemarken kommer egget inn i livmoren der det vil forbli i 18 til 24 timer mens det harde ytre skallet utvikler seg. Når skallet er dannet, skyves egget gjennom skjeden og kommer ut av høneens kropp via cloaca, den bakre åpningen.

Befruktede egg kontra ikke-befruktede egg

Hvis en høne er i stand til å parre seg med en hane, kan eggene bli befruktet. Ferske egg kan konsumeres uansett om de er befruktet. Hvis du samler eggene hver dag eller to, er det ingen sjanse for å finne en utviklet kylling i et egg når du knekker det opp.

Selv om det er mindre forskjeller mellom befruktede og ufruktede egg, er det ikke nødvendigvis en forskjell i smak, konsistens eller næringsinnhold i egget.

For at kyllingembryoet skal utvikle seg til en kylling, må egget ruges i 21 dager. Høna kan gjøre dette ved å sitte på eggene; dette kalles "going broody." Hvis høna ikke går i brode, kan eggene legges i en inkubator i 21 dager.

Hvis befruktede egg samles kort tid etter legging og holdes på et kjølig sted, vil ikke embryoet modnes. Noen raser av kyllinger er mer sannsynlig å gå broody enn andre. I tillegg, hvis en høne blir broody, kan de andre høner rundt henne også bli broody.

Hvis du vil vite om et nylagt egg blir befruktet eller ikke, kan dette oppnås gjennom en prosess som kalles stearinlys. Hold egget holdes opp mot et sterkt lys, og undersøk innholdet for form og opasitet. Du kan kanskje se de tidlige stadiene av embryoet og noen ganger også blodflekker. Imidlertid tar det vanligvis et trent øye å se forskjellene mellom befruktede og ufruktede egg på dette stadiet.