Hvordan lage en billig Bokashi-bøtte?
Øk mengden matavfall du komposterer med en hjemmelaget bokashi-bøtte. Navnet refererer til den japanske oversettelsen for "fermentert organisk materiale", som er nøyaktig det som opprettes når matavfall legges i bøtta med et inokulant i omtrent en og en halv uke.
Bokashi kompostering er en fin måte å øke mengden matavfall du kan kompostere. I et bokashi-system kan tidligere "ikke-komposterbare" matvarer som kjøtt og meieriprodukter komposteres (gjæres, egentlig) og deretter begraves i hagen eller kompostbunken, eller legges til ormekurven din.
Du kan kjøpe ferdiglagde bokashi-søppel, som består av en bøtte av noe slag, et brett for å tillate drenering og et lokk. Mens de fungerer bra, er det et mye billigere alternativ du kan lage selv. Disse hjemmelagde søppelkassene ser kanskje ikke så bra ut som noen av de ferdiglagde, men de fungerer like bra og koster betydelig mindre.
Hva trenger du
Alt du trenger er to 5-liters plastbøtter, ett lokk og en bor.
Bruksanvisning
- Bor 20 til 30 hull på bunnen av en bøtte med en borekrone på 0,13 til 0,60 cm.
- Sett den borede bøtta i den andre bøtta, der du ikke har boret hull.
- Dekk bøtta med et tettsittende lokk. Vanligvis finner du matchende lokk nær skuffene i hjemmesenteret.
- Begynn å legge matrester og bokashi-inokulant til bøtta.
Hjelpsomme tips
Selv om denne bokashi-bøtta er enkel å lage, kan du støte på noen få fallgruver hvis du ikke får ting helt riktig.
- Skuffen må være lufttett for at innholdet skal gjæres ordentlig. Bokashi er et anaerobt system, og alt oksygen som kommer inn i det vil forstyrre balansen. Hvis du finner ut at lokket du har kjøpt, ikke passer så tett som du vil, legger du en klut eller en gammel T-skjorte over toppen av bøtta, og klemmer deretter lokket på. Den ekstra stoffbiten vil gjøre skuffen mer lufttett.
- Dette grunnleggende systemet har ikke en tapp, men det vil være lett nok å høste væske ved å løfte den øverste skuffen av bunnen og skjenke væske som har samlet seg i bunnen, i en separat beholder. Hvis du foretrekker en tapp, bor du et hull og installerer det i bunnen av bøtta. Åpne tappen gjør det litt lettere å tømme væsken fra bøtta.
Bruk bokashi-bøtta
For å bruke bokashi-bøtta, legg et lag med grønnsaksutklipp nederst og deretter øse et stort lag med organisk korn eller gresslignende vaksinering, for eksempel kli, ris, tørkede blader, sagflis eller hvetemølle. Dette laget er det som hindrer deg i å lukte maten mens den gjæres.
Tilsett matrester når du samler dem, og la det gjære i 10 dager når bøtta er nesten full uten å åpne lokket. Tøm væsken annenhver dag og kast den eller fortynn den med vann og bruk den i hagen.
Etter 10 dager vil matavfallet ha gjæret, og det vil være klart til bruk i en hage, i et utendørs område eller på en ormfarm.
