16 Ideer for organisering av kjøleskap og fryser

Rot er ikke bare for skap; kjøleskap og frysere kan også komme ut av kontroll. Her er noen enkle måter å holde dem organisert på.

Tips for å organisere kjøleskapet ditt

1. Rengjør kjøleskapet og fryseren regelmessig, og kast alt som er icky. I tillegg til enkel hygiene, vil dette hjelpe deg med å se hva du har, skape plass til nye matkjøp, og redusere behovet for tidvis større, tidkrevende rengjøring.
2. Plasser sjeldent brukte gjenstander på baksiden eller bunnen av kjøleskapet, og oftere brukte gjenstander innen rekkevidde.
3. Linje frukt- og grønnsaksbinger med papirhåndklær. Dette gjør at drypp er lettere å rengjøre.
4. Grupper mattyper sammen. Dette gjør det lettere å se hva du har når det er på tide å lage en handleliste, og det betyr også at du vet hvor du skal nå når du vil ha et bestemt krydder eller en flaske juice.
5. Hvis du har en haug med produkter (eller en annen type mat) som har vært i kjøleskapet lenger og vil utløpe raskere, kan du sette disse artiklene sammen og skille dem fra nyere kjøp. På denne måten kan du bruke de gamle eggene og grønnsakene til venstre før du går videre til de nye til høyre.
6. Legg alt du vet kommer til å dryppe - spesielt kjøtt og fjærfe, som kan forurense annen mat - på den nederste hylle, hvor det vil forårsake minst mulig skade.
7. Selv om det er diskutabelt om spesialiserte skuffer og crispers faktisk hjelper med å produsere lenger, er det en ting de utvilsomt er gode for å skille frukt og grønnsaker, slik at du vet hvor du finner dem. Men det er sant at mat som er lagret i døren, blir utsatt for litt høyere temperaturer, så prøv å ikke ha melkeprodukter og like forgjengelige ting der.
8. Hvis du fryser små ting som en enkelt bagel eller en smørpinne, legg den i frysedøren slik at den ikke går seg vill under poser med erter og suppebeholdere.
9. Hvis du deler kjøleskap med romkamerater eller familiemedlemmer, men ikke deler maten, kan det være lurt å dele kjøleskap og fryseplass i to. (Ikke fysisk, men mentalt - eller, hvis du er glemsom, med små etiketter i hyllene som de som brukes i bokhandler.) Dette vil eliminere spørsmål og argumenter om hvilken mat som tilhører hvem. Hvis du deler med flere mennesker, spesielt hvis noen av dem er romkamerater du ikke stoler på, eller barn som er opptatt av at andre berører deres spesielle ting, kan fargekodede klistremerker gjøre livet enklere.
10. Påfyll alltid isbrett, og sjekk dem hvis du ikke bruker isen på en stund; isbiter kan "krympe", slik at du blir uten når du trenger dem.
11. Når du er i tvil om noe skal eller ikke bør kjøles eller fryses, ikke bare gjett. Gjør et raskt søk på nettet før du ødelegger noe spiselig - eller ikke.

Verktøy og hack som hjelper deg å holde orden

1. Merk (og dater) alt du har pakket i tinfolie, lagt i en frysepose eller oppbevart i en plastbeholder. På denne måten trenger du ikke å bekymre deg for noen mystiske matvarer.
2. Som i kjøkkenskap kan platespillere hjelpe deg med å nå ting på baksiden av kjøleskapet.
3. Hvis du oppbevarer mye mat i beholdere, kjøp stabelbare mat av ensartet størrelse og form. De vil passe inn i kjøleskapet og fryseren på en måte som bruker mindre plass enn å tilfeldigvis stable mat i forskjellige pakker. Det er også spesialformede arrangører for å holde vin, brusbokser og andre unikt formede ting i kjøleskapet ditt. Disse kan bidra til å holde alt pent og maksimere plass også.
4. Bruk dype skuffer for å korrigere gjenstander i en skuff eller på en hylle. De er også gode for å trekke flere ting fra kjøleskapet på en gang.
5. Oppbevar papir til handlelistene dine på utsiden av kjøleskapet, ved hjelp av en magnetpute eller noen løse ark og en vanlig magnet. Mens du tenker på utsiden av kjøleskapet, kan du også finne magnetholdere for penner og andre små gjenstander som kan være nyttige.