Hvordan rengjør jeg et vaffeljern?
Det er noe magisk med det sprø rutenettet på en vaffel som fanger bassengene med søt sirup og smeltet smør. Enten din favorittvaffeltype er søt eller velsmakende, er en av nøklene til de mest smakfulle og flotteste vaflene en ren vaffelmaker (ingen liker en vaffel som fester seg til produsenten og kommer ut i revne biter).
Morsomt faktum
Begrepene vaffeljern og vaffelmaker brukes om hverandre i disse dager. Teknisk sett er et vaffeljern laget av støpejern, ikke-elektrisk, og brukes til å lage vafler direkte på komfyrtoppen eller bålet. En vaffelmaker er et lite elektrisk apparat med faste eller avtagbare plater. Hvis du har et ekte vaffeljern, bør det rengjøres på samme måte som en støpejernsgrill eller kokekar.
Hvor ofte å rengjøre et vaffeljern
Et vaffeljern bør rengjøres etter hver bruk. Dette vil fjerne matpartikler som kan la bakterier vokse. En mer detaljert rengjøring etter flere bruksområder vil fjerne overflødig olje som kan bli harsk og ødelegge smaken av neste batch vafler. Hvis du bare bruker vaffeljern av og til, bør den dypere rengjøringen gjøres før du oppbevarer apparatet.
Hva trenger du
Rekvisita
- Tørkepapir
- Oppvaskmiddel
- Varmt vann
- Bakepulver
- Hydrogenperoksid
Verktøy
- Myk børste
- Ikke-slipende svamp
- Mikrofiberduk
- Vask eller oppvask tannpinner
- Spisepinne (valgfritt)
- Oppvaskmaskin (valgfritt)
Hvordan rengjøre et vaffeljern med ikke-avtakbare plater
Trekk ut stikkontakten og la den avkjøles
Forsøk aldri å rengjøre et varmt vaffeljern. La det avkjøles helt, og trekk ut stikkontakten for å forhindre ulykker.
Pensle bort matpartikler
Når vaffeljernet er kult, bruker du et tørt papirhåndkle eller en myk børste (som en konditorbørste) for å fjerne eventuelle fastholdte matpartikler eller smuler.
Tips
Hvis noe røre er bakt på, dypp det med et par dråper matolje. Oljen vil myke opp den harde røren etter noen minutter og gjøre den lett å tørke bort.
Tørk av overflødig olje fra gitterplatene
Hvis du kan se overflødig olje, kan du bruke et tørkepapir til å absorbere og tørke bort overflødig. Brett papirhåndkleet til et firkant og bruk spissen for å komme inn i hver spalte. Du kan også bruke et papirhåndkle pakket rundt en spisepinne for å følge langs hver rutenett.
Forbered en rengjøringsløsning
Bland to kopper veldig varmt vann og noen dråper oppvaskmiddel. Fukt en mikrofiberduk med løsningen og vri den ut så den ikke drypper.
Rengjør overflatenettene
Bruk mikrofiberduken til å tørke ned rutenettoverflaten, og sørg for at du kommer mellom hver rutenett. Skyll kluten i rent vann og avslutt med å tørke rutenettene for å fjerne rester av såpevann.
Rengjør utsiden av apparatet
Bruk den samme rengjøringsløsningen til å tørke av utsiden av vaffelprodusenten, og sørg for å følge opp med en skylleservie.
Tørk apparatet
Bruk en myk klut til å tørke apparatet innvendig og utvendig helt. Oppbevar aldri en fuktig vaffelmaker.
Rengjør vaffelmakeren dypt
Selv om du har rengjort vaffeljernet etter hver bruk, kan overflatene fortsatt bli klissete og trenger dypere rengjøring. Bland en pasta med natron og noen få dråper hydrogenperoksid (det kan boble litt). Bruk et papirhåndkle eller en konditorbørste for å belegge rutenettene og til og med utsiden av apparatet hvis det føles fet eller klissete.
La pastaen forbli på overflatene i en time eller lenger. Limen kan bli brun ettersom den absorberer overflødig olje. Bruk deretter en fuktig mikrofiberklut til å tørke av lim og søppel. Bruk tannstikkere til å fjerne eventuelle opphopninger som er fanget i sømmer eller sprekker.
La vaffelmaskinen tørke før du lagrer den.
Hvordan rengjøre en vaffelmaker med avtagbare tallerkener
Hvis vaffelmakeren din har avtagbare plater, trekker du ut maskinen og lar den avkjøles. Vask platene i varmt såpevann eller plasser dem i oppvaskmaskinen hvis produsenten anbefaler det. Følg de samme tipsene for rengjøring av utsiden og fjerning av platene som anbefalt ovenfor.
Tips for å holde vaffelmakeren i topp stand
- Ikke bruk kokespray til å belegge ristplatene. Det vil bygge seg opp over tid og etterlate en klebrig rest. Hvis vaflene stikker, børst på litt vegetabilsk olje med en konditorbørste.
- Ikke bruk metall eller skarpe redskaper (kniver eller spatler i rustfritt stål) på overflaten av vaffelmakeren. Riper til mål vil føre til klebende.
- Senk aldri en vaffelmaskin i vann.
