Interspesifikk hybridisering i hagebruk
Hybridisering er prosessen med å avle mellom individer av forskjellige arter (interspesifikk hybridisering) eller genetisk divergerende individer fra samme art (intraspesifikk hybridisering). Avkom produsert ved hybridisering kan være fruktbart, delvis fruktbart eller sterilt.
Planter hybridiserer mye oftere og vellykket enn dyr gjør. Pollen fra blomstrende planter sprer seg vidt og kan lande på blomster av andre arter. Planteformer er mindre streng kontrollert enn dyreformer, og det er derfor mer sannsynlig at mellomformen til en plantehybrid er fysiologisk vellykket.
En av de første som studerte plantehybridisering var Josef Kölrueter, som publiserte resultatene av sine eksperimenter med tobakk i 1760. Kölrueter konkluderte med at interspesifikk hybridisering i naturen er sjelden med mindre mennesker forstyrrer habitatet. Siden den gang har mange tilfeller av hybridisering mellom forskjellige plantearter blitt dokumentert.
Ofte er interspesifikke hybrider sterile eller kan av annen grunn ikke krysse av foreldrenes art. Noen ganger kan sterile interspesifikke hybrider gjennomgå en dobling av kromosomsettet og bli fruktbare tetraploider (fire sett med kromosomer). For eksempel er brødhvete som mennesker bruker i dag, et resultat av to hybridiseringer hver etterfulgt av kromosom doblet for å produsere fruktbare heksaploider (seks sett med kromosomer). I slike tilfeller kan hybridene bli nye arter med egenskaper som er forskjellige fra foreldrene.
Interspesifikke hybridplanter
En interspesifikk hybrid er et kryss mellom planter i to forskjellige arter. Mange ganger vil de være fra samme slekt, men ikke alltid. Hos dyr resulterer hybridisering ofte i sterilitet eller lav fruktbarhet, men dette er sjeldnere tilfelle med planter.
En god indikasjon på at en plante er en hybrid er når navnet har et "x" i seg. For eksempel, Annona squamosa x A. cherimola er en krysning mellom sukker eple og chirimoya kalt atemoya.
Årsaker til å lage interspesifikke hybrider
Dette er de viktigste grunnene til å lage interspesifikke hybridplanter:
Forbedret avkastning
Avlingsutbyttet øker dramatisk når hybridisering brukes til å overstige en eller flere av foreldrene i størrelse og reproduksjonspotensiale. For eksempel ble boysenbær (Rubus ursinus x idaeus) utviklet på Knott's Berry Farm i California. De er et resultat av et sett med kryss mellom bjørnebær (Rubus fruticosus), europeiske bringebær (Rubus idaeus) og loganbær (Rubus × loganobaccus). Hybrider kan gi opptil 100 prosent flere avlinger takket være sykdomsresistens og økt kraft.
Lengre vekstsesong
Mange hybridplantesorter blir avlet for å forlenge vekstsesongen og modnes raskere enn ikke-hybridvarianter. Hybrider kan også utvikles for å gjøre enårige planter til stauder; for bønder kan dette øke lønnsomheten og redusere noe av miljøpåvirkningen fra landbruket.
Høyere kvalitet
Interspesifikke hybrider kan overgå tradisjonelle varianter i smak, holdbarhet, størrelse, tekstur, ernæring osv. Spesielt steinfrukt har tilsynelatende et uendelig antall interspesifikke hybridvarianter utviklet for deres smak og nye utseende: pluots, plumcots og apriums er alle vanlige eksempler på dette fenomenet på jobben, men det er også nektaplommer, ferskenfarger og pluer som nå dyrkes i frukthager.
