Hvordan dyrke ruccola i hagepotter?
Å dyrke dine egne salatgrønnsaker på et lite sted er ikke umulig. Å dyrke arugula - det er litt bittert, litt krydret, ultra næringsrik bladgrønt - i en beholder er ganske enkelt. Som en bonus er arugula-blomster, som vokser hvis du ikke høster greenene i tide, både vakre og spiselige.
Velge en container
Fordi røttene til arugula er relativt grunne, trenger du ikke en gigantisk eller dyp beholder for å dyrke planten. Vurder imidlertid å plante en god del ruccola - når du først har fått smake på det, kan det hende at du spiser mye! Velg derfor en container som er bred. Selv om du kan vokse arugula i nesten alt, en selvvekkende container gjør hele oppgaven mye enklere.
Plante arugula frø
Som de fleste salatgrønnsaker er arugula-frø små, så du må være forsiktig så du ikke planter dem for dypt. Plante gryten din i full sol, eller gi en rucola midt på dagen for en lengre sesong.
- Fyll hagepotten din med potteblanding, og flatt den deretter forsiktig ut med hånden.
- Fordel frøene så jevnt som mulig på potteblandingen.
- Bruk forsiktig håndflaten til å klappe frøene på jorden.
- Dekk dem lett med pottejord eller legg et tynt lag med frø, startblanding over frøene, klapp forsiktig igjen.
- Tilsett vann forsiktig, enten ved hjelp av et rosefeste eller en mild spray fra slangen. Du vil ikke at vanntrykket eller vekten av vannet skal forstyrre frøene dine og føre dem for dypt ned i jorden.
Voksende arugula
Plante arugula-frø så snart faren for frost er over, og begynn å så en gang i uken eller annenhver uke for å holde konstant forsyning. Arugula elsker ikke varmt vær og blir ganske bitter hvis den vokser når den er dampende ute.
Hold jorden jevn fuktig til frøplanter dukker opp, noe som vil ta fra 7 til 14 dager. Når plantene er omtrent en tomme eller to høye, må du tynne dem slik at de er 1 til 8 centimeter fra hverandre. Disse unge bladene er noen av de mest ømme. Selv om du skal tynne plantene, vil arugula noen ganger vokse uansett om du lar den være overfylt.
Høsting av arugula
Arugulaen din skal være fullvoksen og klar til å høstes i løpet av tre til fire uker. Jo yngre bladene er, desto mer ømme og søte blir de, så ikke vent for lenge med å plukke dem.
Når plantene er 3 til 10 centimeter lange, kan du enten trekke ut hele planten eller tynne dem ut. Hvis du vil at plantene skal fortsette å vokse, kan du samle bare bladene ved å kutte eller rive dem mot basen. Vær oppmerksom på at hvis du trekker ut plantene, kan skitt komme på bladene.
Bruke arugula blomster
Rucola-blomster er litt søte og er ikke så krydret som bladene. Blomstene vises etter at bladene har vokst til full størrelse og er for bitre å spise, så hvis du ikke høster ruccola i tide, bør du se blomster.
Plukk blomstene og spis dem, eller legg dem til en salat eller en sandwich med åpent ansikt for en vakker godbit. Du kan også dyrke litt arugula bare for blomstene.
