Voks og bruk betonyurt (stachys officinalis)
Betony (Stachys officinalis) er en flerårig urt som er hardfør mot USDA plantehardhetssone 4. Den krever bare gjennomsnittlig jord og tåler full sol til delvis skygge. Dette gjør det til et velkomment valg for de mindre enn optimale hagearealene, som en skyggehage.
Beskrivelse av betonyurt
Betony er en fantastisk urt for urtehagen. Det er en nydelig blomstrende prøve som tilbyr blomster som spenner fra hvitt til dyp-lilla og vokser godt i delvis skygge. Blomstene er attraktive og langvarige. Den uvanlige formen gjør dem til et iøynefallende tillegg til en steinhage. Betony vokser fra 23 centimeter til 3 meter høyt, avhengig av plantens utvalg (sørg for å lese kodene!).
Betony er også preget av et uvanlig blomstringsmønster: Blomstene blomstrer i en kort pigg på toppen, så er det stengelvekst, så en annen blomsterbase lenger ned derfra. Kjent som en avbrutt pigg, vil blomstene gi interesse og lysstyrke til et område som ellers kan mangle på grunn av begrenset sollys.
Planter betony
Start betony som du vil; frø og stiklinger fungerer like bra. Dyrk plantene på samme sted til de blir overfylte, og del dem og plant dem på nytt. Dette er vanligvis nødvendig etter omtrent tre år på en solrik beliggenhet. Hvis betony dyrkes i delvis skygge, trenger ikke planten å bli delt på fem år eller mer.
Høsting og lagring
Betony brukes ofte til te og infusjoner. Skjær hele planten ved bunnen av stammen, og heng den til tørk på et sted utenfor veien. For å holde bladene lyse, er det best å samle plantene i bunter og plassere dem i en brun papirpose, og henge hele posen.
Betony blekner fort. Når plantene er tørre, bryter du av den tøffeste delen av stammen og oppbevarer resten i en så hel form som mulig, ved hjelp av fargede glasskrukker eller klare glass uten direkte sollys. Oppbevar dem på et kjølig, tørt, mørkt sted (vekt på mørkt). Ikke tørk dem i en matdehydrator, da dette ser ut til å blekne planten med en gang.
Du kan bruke alle antennedelene - delene som vokser over jorden - likt. Du kan også lage en tinktur av betony ved å bruke friske blader og blomster. For dekorative formål blomstrer betony i slutten av juli til august i de fleste plantesoner.
Bruker for betony
Betony, som mange urter, har en historie. Helt tilbake i egyptisk tid ble den ansett som en magisk urt og ble antatt å gi beskyttelse mot skade. I middelalderen hadde folk amuletter laget av betony for å avverge onde ånder.
For den kulinariske urtehagen er betony en fantastisk erstatning for svart te. Det er populært som en base urt for urteblandinger, som den gir en lett, ren smak.
Medisinsk har betony en lang historie. Romerne oppførte minst 47 sykdommer som betony ble antatt å kurere. Det ble også antatt at ville dyr spiste betony når de ble skadet. I dag brukes betony av urtemedisiner for å behandle spenningshodepine, migrene og kronisk hodepine av hormonell natur.
