Vegetabilsk hagearbeid i et lite rom

Du trenger ikke mye plass for å dyrke friske grønnsaker, urter og frukt. Du trenger egentlig ikke en hage engang. Så lenge du har en gryte, noe smuss, vann og sol, kan du dyrke smakfulle ting. Planteoppdrettere vet at hageslagere etter smak vil ha høyt utbytte på et lite rom, så de utvikler varianter som kan vokse i et lite fotavtrykk eller til og med leve i containere hele året.

Den lille grønnsakstomta

Vegetabilsk hagearbeid pleide å være det dårlige forholdet til dekorative blomsterhager. Flerårige grenser hersket, og store, rotete grønnsakshager var skjult i bakgården, vanligvis domenet til husmannen. Grønnsakshager handlet om å produsere mat, ikke skjønnhet.

Nå som grønnsaker har fått en mer fremtredende plass på bordet, får de mer respekt i hagearbeidet. Med den økte interessen fra gartnere i hjemmet har det vært en økning i plantingen av arvestykkerfrø og utviklingen av nye hybridvarianter: fargerike nyhetsgrønnsaker, etniske varianter og kompakte dyrkere.

Du trenger ikke et stort område for å ha en grønnsakshage. Du trenger god jord, mye solskinn, en vannkilde og sannsynligvis et gjerde. Hvis du tror hjorten elsker hostene dine, må du stå tilbake. Hele skogsamfunnet kommer til å nyte grønnsakshagen din. Hvis du planter den, vil de komme.

Hvis du har et lite solfylt sted i hagen din eller til og med på terrassen din, kan du dyrke grønnsaker. Slik kommer du i gang.

Sittehensyn

Når du analyserer ledig plass, ta disse aspektene i betraktning:

• Sol: Grønnsaker trenger en god seks eller flere soltimer hver dag. Uten sol vil fruktene ikke modnes, og plantene blir stresset. Selv om du er solutfordret, er det noen få grønnsaker som kan overleve i lys skygge, for eksempel salat og andre greener, brokkoli og coleavlinger.
• Vann: Grønnsaker krever også regelmessig vanning. Ellers fylles de ikke, og noen, som tomater, sprekker opp hvis de plutselig fylles opp med vann etter å ha slitt uten det en stund. Du kan ikke alltid stole på regn. Hvis du har mulighetene, er et drypp vanningsanlegg et klart pluss for en grønnsakshage. De nye komponentsystemene er egentlig ganske enkle å installere og koster mye mindre enn folk flest tror. Og du vil spare penger på vann fordi det går direkte til plantens røtter. Mindre går tapt til fordampning. Selv en enkel soaker-slange er bedre enn et sprinklersystem som gjør at bladene blir våte, og etterlater planter utsatt for røyk og mugg. Hvis du ikke vil velge drypp vanning, må du plassere grønnsakshagen din i nærheten av en vannstuss. Du vil være mer sannsynlig å vanne hvis du ikke gjør detdu må dra slangen eller vannet veldig langt.
• Jord: Denne siste vurderingen er viktig. Grønnsaker trenger en jord rik på organisk materiale. Jorden er viktig for veksten av alle planter, men enda mer med grønnsaker, fordi jevn smak påvirkes av jordens kvalitet. Det er en del av hvorfor vin fra samme druesort kan variere fra region til region, og hvorfor noen områder dyrker varmere paprika enn andre. Hvis du kan gi disse tre grunnleggende: sol, vann og god jord, kan du dyrke en grønnsakshage.

Hvor mye plass tar det?

Riktignok kan det hende at en liten grønnsakshage kanskje ikke er nok til livsoppdrett, men det vil være nok til å dyrke tomater med god smak, noen vakre arveplanter eller et stort tilbud av skjæregrønnsaker. Hvis du har begrenset plass, bør du vurdere hvilke grønnsaker du allerede kan kjøpe ferske i området ditt og hvilke grønnsaker du virkelig elsker og / eller savner.

• Kompakte varianter: Hvis du må ha en gigantisk bifftomat eller en rad søt mais, vil plassen for å dyrke andre grønnsaker i den lille grønnsakshagen din være begrenset. Men selv da kan du velge varianter som avles for å vokse i små rom. Alt med ordene gårdsplass, nisse, liten, baby eller dverg i navnet er en god innsats. Bare fordi en plante avles for å være liten, betyr ikke det at fruktene vil være små eller at utbyttet blir mindre. De fleste frø og frøplanter vil fortelle deg den modne størrelsen på plantene du velger, og vite at du kan plassere ting ut og se hvor mye du kan passe inn i stedet du befinner deg. Mer sannsynlig vil du imidlertid gjøre det som de fleste gartnere gjør og klemme inn så mange frøplanter som du kan få plass i hagen din, og deretter håndtere trengsel senere. Det er en måte å få et stort utbytte fra et lite rom, men ikke det beste. Hvis du virkelig har lite plass, kan du plante det grønnsakene dine med blomstene dine. Det er ingen regel som sier at du ikke kan blande de to. Det kan være litt vanskeligere å høste, men mange grønnsaker kan være pryd i seg selv. Som en bonus gir blomster også mange pollinatorer til grønnsakene dine.
• Å vokse opp: Hvis du velger et utvalg av grønnsaker i hagen din, kan du se etter kompakte varianter og også avlinger som kan trent på bærere. Stangbønner tar mindre plass enn buskbønner. Vining agurker og squash, så aggressive som de kan være, tar faktisk mindre areal enn sine fettere.
• Ledsagerplanting: Ledsagerplanting blir ofte spionert for å redusere skadedyrsangrep, men det tjener også til å spare plass. Skyggetolerante planter drar nytte av å bli plantet ved siden av høyere avlinger. Basil liker et pusterom fra den varme solen og gjør det bra ved siden av tomater. Salat vil fortsette å produsere hele sommeren hvis det blir skyggelagt av nesten alle høyere planter. Tidlig høstede grønnsaker, som spinat, reddiker og erter, kan plantes med saktevoksende avlinger som brokkoli eller paprika, som ikke vil ta over plassen før de vårhøstede grønnsakene er borte.
• Successionsplanting: Successionsplanting er en nyttig teknikk for enhver grønnsakshage, stor eller liten, men den er desto mer verdifull når plassen er begrenset. Succession planting betyr å så så raskt voksende avlinger annenhver til tredje uke i vekstsesongen. Det er spesielt nyttig med avlinger som bønner, courgette og salat som har en tendens til å tømme seg og produserer så mye. Ved å plante suksessivt, vil du ha akkurat nok råvarer til familiens appetitt, og du vil ha det hele sommeren, ikke alt på en gang.

En ulempe med en liten grønnsakshage

Å rotere grønnsakene dine, slik at de vokser i forskjellige områder av hagen hvert år, reduserer sykdommer og insektskadegjørere som overvintrer i jorden, men dette er virkelig ikke mulig i små grønnsakshager. Du må bare være årvåken når du ikke lar problemer komme ut av hånden. Hvis det skulle oppstå et stort problem, for eksempel squashbiller eller septoria-bladflekk på tomater, bør du seriøst vurdere å ikke dyrke avlingen på et år. Det vil være et offer, men ett år uten er bedre enn flere år på rad med en skuffende avling.

Dyrking av frukt og grønnsaker i beholdere

Som med hagearbeid for prydbeholdere, er hagearbeid for grønnsakscontainere en måte å kontrollere jord, sol og vekstforhold på dine spiselige planter. Det tillater også å klemme spiselig hagearbeid inn i de minste stedene, ved å sette dem på terrassen din, trinnene foran, og langs huset og oppkjørselen. Nesten hvilken som helst frukt, grønnsak eller urt kan dyrkes i en beholder hvis beholderen er stor nok til det.

Urter og greener kan vokse i små potter eller hengende kurver; fruktplanter som tomater, paprika og agurker fungerer best fra 5-liters beholdere - eller går større, selvfølgelig. Jo større potten er, desto mer jord kan du få plass i der, og jo mindre ofte må du vanne (daglig eller annenhver dag i stedet for to ganger om dagen). Materialet gryten er laget av, og fargen påvirker også hvor raskt den tørker ut. Leirepotter mister fuktighet raskere, og svarte potter beholder mer varme.

Du kan til og med finne jord som er spesielt balansert for hagearbeid med grønnsakscontainere med gjødsel med langsom frigjøring allerede i den for den mest absolutte oppstyrshagen.

Vinduskarm hager

Å dyrke matvarer innendørs på en vinduskarm er et enkelt alternativ med lite plass for planter som ofte høstes, for eksempel urter og salat. Men denne ideen er ikke bare for gartnere med begrenset plass. Enhver gartner kan forlenge vekstsesongen ved å potte opp noen urter for innendørs dyrking. Hvis du har sol nok, kan du til og med dyrke litt grønnsaker innendørs.