Hvordan organisere kjøkkenskap?

Mengden varer som hjemmekokker trenger å oppbevare i kjøkkenskapene er utrolig. Det store antallet forskjellige gjenstander gjør skap vanskeligere å organisere enn noe annet sted på kjøkkenet ditt. Det er derfor det er viktig å holde seg til en enkel organisasjonsstrategi, nemlig å gruppere som varer sammen.

Se den grunnleggende prosessen med å organisere kjøkkenskapene dine, med inngående ressurser som hjelper deg. Ikke prøv å takle dette prosjektet før du er motivert for å se det gjennom. Dette er et ganske stort oppdrag, så det er viktig å være motivert for å fortsette, uansett hvor mye rot du kan skape halvveis.

Hvorfor organisere kjøkkenskapene dine

Hvis du mangler motivasjon, er det derfor det er viktig å organisere dette rommet.

• Det vil spare deg for penger fordi du ikke lenger vil kjøpe duplikater. Du vil vite hva du har til rådighet, og du vil ha en vag ide om hvor mange varer du har på lager.
• Det vil spare tid fordi du vet hvor alt er. Du trenger ikke lenger å jakte på skap for å finne riskoker.
• Organiserte kjøkkenskap vil gjøre måltidsplanlegging og innkjøp av dagligvarer lettere. Når du vet hva du har, er det mye lettere å planlegge måltider og kjøpe ingredienser. Du vil ha en god ide om hva du bruker oftest og hvilke ting du kan flytte ut av den viktigste eiendommen din.
• Det vil gjøre matlaging mye enklere. Å flytte de riktige verktøyene inn i de mest effektive områdene, betyr mindre bortkastet tid på å løpe rundt på kjøkkenet og prøve å finne lokket i riktig størrelse.
• Organiserte kjøkkenskap er lettere for familiemedlemmer og gjester. De kan finne det de trenger på kjøkkenet uten jaktekspedisjon.
• Det vil gjøre rengjøringen enklere. Når alle i husstanden er vant til at gjenstander er på samme sted, vil de mer sannsynlig sette dem tilbake i riktig plass.

Trinn 1: Fjern kjøkkenskapene dine

Å kaste bort kjøkkenskapene dine er det absolutte første trinnet for å organisere skapene dine. Du må gjøre dette før du kjøper lagringsløsninger eller skal omorganisere varer.

Sett opp en stor søppelbeholder og en boks for ting å donere eller selge.

Gå gjennom hvert skap og sorter ting i søpla eller doner / selg esken etter behov. Fjern de fra kjøkkenet.

Trinn 2: Sorter og ordne gjenstander tilbake i skapene dine

Når du har gått igjennom avkjøling av kjøkkenskapet, er det på tide å organisere innholdet i kjøkkenskapene dine. På det grunnleggende nivået betyr det å organisere kjøkkenskap å ordne kjøkkenverktøyene dine på måter som gir mye mening for deg og din familie.

Ikke bli fanget av utseende; ingen er Martha unntatt Martha. Stikkordet for å organisere kjøkkenskap er: Gjør alt du bruker regelmessig så tilgjengelig som mulig.

Se etter arrangører av kjøkkenskap som skiller seg etter varetype (eske, hermetikk osv.)

Plasser gjenstander der du bruker dem

Hvis du alltid står foran komfyren mens du lager mat, vil du at alt du bruker når du tilbereder måltider skal være så nær ovnen som mulig. Ikke legg krydder i et skap på den andre siden av kjøkkenet utenfor rekkevidde. Hvis du vil at de små barna dine skal få snacks eller retter, kan du plassere varene de trenger i skapene de kan nå.

Separat mat fra retter, kokekar og kjøkkenutstyr

Husk hvor du legger noe i ethvert kjøkken, med å reservere noen skap til alt som er spiselig og andre til alt som ikke er. Fortrinnsvis vil separasjonen ha litt logikk til det-mat til venstre og servise til høyre, eller mat i de øvre skapene og alt annet i de nedre. Hvis du har et lite lite kjøkken med bare ett skap, lager du separate seksjoner i det ene skapet.

Kategoriser varene dine

Maksimer lagring ved å sortere varer i kategorier. Selv innenfor skillet ovenfor, kan du dele opp ting i kategorier som vil gjøre det enklere å bruke kjøkkenet ditt. Si for eksempel at du flytter alle spiselige gjenstander til de to venstre skapene dine. Du kan da bestemme at en av disse er for bokser og en for andre typer emballasje. En kan være for ofte brukte matvarer og en for de tingene du når sjeldnere. Den ene kan være for sunne måltider, og den andre for morsomme snacks.

Det spesifikke er opp til deg, men målet er å tenke på noe og vite nøyaktig hvor du finner det. På samme måte lager du en del av et skap for tallerkener, en for boller, en for vinglass, en for andre glass og så videre. Jo mer du følger disse kategoriene, jo mindre vil du (eller andre i husstanden din) spørre: "Hvor er den blå koppen?"

Gi ofte brukte gjenstander prioritet

Hvis du drikker kaffe fra et krus hver dag og drikker vin fra et vinglass en gang i måneden, bør kaffekrusene dine gå foran. Hvis du holder visse matvarer eller serverer tallerkener rundt fordi du bruker dem i sjeldne tilfeller, legg dem i ryggen.

Vær ryddig

Å gjøre et virvar til et organisert oppsett gjør alt i skapene dine enkle å se og få tilgang til. Prøv å holde etikettene vendt ut, boksene stilt opp og boller stablet i størrelsesorden.

Oppbevar noen gjenstander andre steder

Hvis skapene dine er små, få i antall eller vanskelige å nå, er det ingen grunn til at alt du eier må gå i dem. Noe av det du har prøvd å passe inn i skapene dine, vil være bedre plassert på kjøkkenbenken eller et annet sted. Hvis du tar varene som ikke fungerer i skapene dine, frigjør du plass til andre ting.

Trinn 3: Oppbevaring av ting i kjøkkenskap

Trikset er å installere bare så mange kjøkkenskapsarrangører som du trenger og ikke mer. Gruppere lignende elementer sammen og deretter organisere gruppene i soner. Når du legger ting i sonene deres, må du huske funksjonen i forhold til formen.

Hvis du for eksempel bruker et bestemt skjærebrett mer enn et annet, selv om det ikke er like pent, flytt det til fronten. Kjøkkenskapene dine skal være brukbare, ikke fotogene.

Hva du skal oppbevare i overskapene dine

Disse varene lagres best i de øvre skapene. Hvis det er mulig, finn du dem i skapene over disken der de ofte brukes:

• Mat: Oppbevaring av mat i kjøkkenskapene anbefales kun for kjøkken som ikke har pantry. Hvis du har et pantry, kan du først prøve å oppbevare så mye mat som mulig i pantryet og la skapene ligge igjen for verktøy, gryter og panner og apparater. Gruppemat, inkludert krydder, flasker og fylte oppbevaringsbeholdere i skapene rett over kjøkkenarbeidsstasjonen din (benkeplassen du bruker til å hogge, elte og blande). På denne måten kan de lett nås mens de prepper.
• Briller og servise: Gruppér og oppbevar glass og servise direkte over enten oppvaskmaskinen eller tørkestativet for raskere opprydding og oppbevaring.
• Kokebøker: Lagre kokebøker i ikke-førsteklasses eiendomsområder, fordi du ikke vil strekke deg etter dem så ofte som mat og retter. Hvis du har ekstra veggplass, bør du vurdere å installere en liten hylle for kokebøker.
• Matlagringsbeholdere: Oppbevar plast- og glassoppbevaringsbeholdere rett over benkeplassen du bruker når du fyller dem med rester eller massekjøp.

Hva du skal oppbevare i underskapene dine

Bunnskapene er et bra sted for ikke-matvarer:

• Hvitevarer: Oppbevar kjøkkenutstyr i bunnskapene rett under hovedarbeidsområdet for enkel tilgang under matlaging. Hvis du bruker et apparat daglig, bør du vurdere å flytte det til benkeplaten.
• Gryter, panner og bakeplater: Oppbevar kjøkkengrytene og pannene dine i bunnskapet, med panner på siden for å maksimere plass og gryter som hekker sammen. Lokk bør også lagres vertikalt (du kan hvile dem vertikalt i en stor firkantet Tupperware-beholder).
• Blandeskåler, skjærebrett og salat-spinnere: Oppbevar disse så nær tørkestativet som oppvaskmaskinen som mulig for enkel rengjøring og oppbevaring.
• Rengjøringsmateriell: Oppbevar rengjøringsmateriell for kjøkkenet ditt i bunnskapet, helst under vasken. Plassen under vasken har en tendens til å være et så vanskelig rom; det er mest fornuftig å oppbevare flasker og spray, som tar lite plass, på dette trange stedet. Hvis du har små barn eller kjæledyr, bør du vurdere å bruke en barnesikker lås på skapet med rengjøringsmateriell. Hvis bunnskapet har mer enn en hylle, må du oppbevare rengjøringsmidlene på den nederste hylle i tilfelle lekkasjer eller søl. Oppbevar aldri rengjøringsmateriell over eller på samme hylle som matvarer. Noen kunne ikke merke et søl og spise eller lage mat som er forurenset med produktet.

Trinn 4: Oppretthold kjøkkenskapets organisering

Planlegg å gå gjennom skapene dine og gjøre en totalrenovering en eller to ganger i året, avhengig av hvilken type kokk du er.

• For nyttige påminnelser, følg en organisasjonsplan måned for måned, som vil be deg om å omorganisere skapene dine to til tre ganger i året.
• Begynn å gjøre raske 30-minutters avsmussing hver uke.