Potluck Etikette
Potluck-fester er en fin måte for venner å komme sammen til en fest uten å legge mye stress eller kostnader på den personen som er vert for arrangementet. Ja, verten må gjøre hjemmet sitt komfortabelt og rent nok for gjestene, men ansvaret for mat og drikke er delt. Som med alle aktiviteter som involverer en gruppe mennesker, er det viktig å ta hensyn til de andre medlemmene i gruppen. Enten du er vert eller bare en bidragsyter, tenk på disse etikettreglene for å gjøre det til en lykkelig opplevelse for alle som deltar.
Potluck-etikette for verter
Når du begynner å organisere potluck, fordeler du måltidet i forskjellige kategorier av bidrag. Disse inkluderer forretter, hovedretter, salater, desserter, drikkevarer og festvarer. Ofte vil verten lage hovedretten for gruppen, men det er ikke en vanskelig og rask regel.
Hold oversikt over hva hver gjest forplikter seg til å bringe, slik at du kan se hvilke kategorier som trenger ekstra bidrag. Når gjestene spør om hva de skal ta med, kan du velge mellom to kategorier slik at de kan velge noe som passer deres tid og budsjett. Det er også nyttig å gi et estimat på hvor mange gjester som skal delta, slik at gjestene dine kan lage porsjoner i riktig størrelse.
Ikke be noen ta med seg en spesielt kostbar vare. For eksempel vil en fruktsalat til 20 eller biffer for å mate et publikum legge en stor økonomisk belastning på enhver person. På den annen side, hvis de melder seg frivillig uten at du spør, er det greit å godta det. En potluck er ikke en erstatning for et parti du bør være ansvarlig for å være vert for på egen hånd. Hvis du arrangerer en fest, er det ditt ansvar å underholde og mate dine gjester, uansett hvilket nivå du har råd til.
Potluck-etikette for gjester
Når du bestemmer deg for hva du skal ta med, tenk på appellen til de fleste andre gjester. Hvis du har sagt ja til å ta med en hovedrett, må du ikke møte med en dessert i stedet. Du bør alltid ta med det du har forpliktet deg til siden verten har organisert balansen i måltidet. Hvis du har avtalt å ta med en forrett, papirplater eller kjøkkenutstyr, må du, mer enn andre gjester, være i tide.
En pose potetgull er ikke et tilstrekkelig bidrag til en potluck-middag med mindre verten spesifikt ba deg om å ta med det. En potluck antar at alle kommer til å ta med en tallerken de har brukt litt tid og krefter på. Hvis du er invitert til en potluck, bør du ikke delta og spise med mindre du har bidratt til et måltid. For eksempel vil kontorer noen ganger organisere potluck-lunsjer som en mulighet for personalet til å sosialisere seg. Ikke møt opp i konferanserommet og spis med mindre du har tatt med deg noe å dele.
Serveringsetikette
Maten din skal være klar til servering når du ankommer festen. Hvis det er en vare som trenger oppmerksomhet i siste øyeblikk, for eksempel en salat som trenger ingrediensene kastet sammen når du ankommer, må du ta med tang eller serveringsskjeer for å kaste den. Det er også best å ta med maten på et tallerken eller en fin bolle. Ikke forvent at verten din gir noen serveringsplater eller kjøkkenutstyr.
Med mindre det allerede er godkjent av verten, må du ikke ta med en tallerken som fortsatt må tilberedes på festen. Det er en fin touch å ta med et lite teltkort til parabolen for å indikere hva som er i retten. Det vil hjelpe venner med allergi eller matavvik å enkelt identifisere ingrediensene.
Gruppetikette
Noen grupper bestemmer seg for å planlegge potlucks der kostnaden for måltidet deles mellom alle deltakerne. Hvis det er tilfelle, må du unngå et dyrt element som ligger utenfor prisområdet for resten av menyen, med mindre alle var enige om det på forhånd. Når du serverer deg selv, prøv å ikke ta for mye av en ting. Husk linjen med mennesker bak deg som ønsker å ta et lite utvalg av alt også.
Hvis maten blir igjen etter at alle har spist, er det akseptabelt å gå tilbake i sekunder. Spør verten din om restpolitikken for potluck-festen. Noen grupper foretrekker kanskje at hvert medlem drar med restene sine, mens andre deler opp restene mellom gruppen. Det er alltid hyggelig å tilby eventuelle rester til verten din først, og deretter bestemme hvordan maten skal deles mellom gruppen.
