Frøsparing - raske tips for lagring av hagefavorittene dine

Hvorfor bli frøsparer?

Frøsparing er like gammel som hagearbeid. Det var en tid da gartnere anså frø fra favorittplantene sine som skatter det er verdt å spare fra år til år. I disse dager er frø og frøplanter relativt billige, og det er nye planter å prøve hvert år. Så hvorfor være frøsparer?

Bortsett fra argumentene for politikk, kapitalisme og bioteknologi som gjør nyhetene, er bunnlinjen årsaken til å redde frø fordi du har en plante du elsker og vil vokse igjen. Det kan være den perfekte blå campanulaen, den mest smakfulle tomaten eller et mester gresskar. Du vet aldri når et frøfirma vil avvikle favorittfrøet ditt for å gi plass til nye varianter. Å spare ditt eget frø er den eneste garantien.

Hvilke frø kan reddes?

Åpne pollinerte eller arvestykker, selvbestøvte planter er de eneste variantene som vil vokse fra frø, noe som betyr at plantene vil være akkurat som foreldrene. Dette er frøene det er verdt å spare.

Frø som har blitt hybridisert, vil vokse til en rekke planter med noen kjennetegn på den ene eller begge foreldrene. Mange, om ikke de fleste, av plantene som selges nå, er hybrider. Hybridisering kan skape et anlegg med ønskelige egenskaper og gir noe jobbsikkerhet for frøbedriften. Frøsparing er egentlig ikke et alternativ med hybrider, med mindre du ønsker å oppdage noe nytt. Du kan imidlertid prøve å ta borekaks.

I tillegg vil planter som er pollinert av insekter eller vinden har kryssbestøvet med planter fra en annen sort og igjen, ikke bli sanne. For å redde frø fra disse plantene krever det litt ekstra forsiktighet, som forklart nedenfor.

Alt som er sagt, det er fremdeles mange planter som vil vokse frem fra frø, og frelse og deling av disse frøene har gitt frøsparerfenomenet. Selvbestøvte planter er de enkleste å spare og inkluderer: bønner, cikorie, endiv, salat, erter, tomater. Du kan også lagre mange arvestykkeblomsterfrø som cleome, revehansker, stokkro, nasturtium, søt ert og zinnia.

Sparer frø fra planter som kryssbestøver

For å få rene frø fra planter som kryssbestøver med andre i sin art, må du fysisk skille de forskjellige artene fra hverandre. Dette kan oppnås ved:

• Planter bare ett utvalg av en art.
• Å plante forskjellige varianter på avstand fra hverandre. Ulike planter krever forskjellige avstander, og det kan være betydelig. Paprika krever omtrent 500 meter, og squashplanter trenger en halv mil.
• Plantsorter som blomstrer til forskjellige tider.
• Ved hjelp av en fysisk barriere, for eksempel et raddeksel eller pose. Du må dekke ett sort om gangen, slik at hver sort får tilstrekkelig eksponeringstid til å bli pollinert av sitt eget slag.

Metoder og tidspunkt for lagring av frø

Velg alltid planter, blomster, frukt og grønnsaker av beste kvalitet som du kan spare frø fra. Se etter sykdomsresistens, styrke, god smak og produktivitet. Neste års planter vil bare være like gode som årets frø. Høst frø enten:

• Når frøbodene har tørket på planten (blomster, bønner, brokkoli, salat...) Hold øye med belgene når de begynner å brune. De fleste frøbøtter åpnes og spres på egenhånd. Du kan fange frø ved å plassere små poser over frøhodene når de ser klare til å stikke, eller ved å trekke planten like før den er helt tørr og oppbevares opp ned i en papirpose.
  ELLER
• Når grønnsaken er helt moden (tomater, squash, paprika, aubergine...) grønnsakene vil være godt forbi sitt spiselige stadium når frøene er klare. For de fleste grønnsaker kan du ganske enkelt øse ut og tørke frøene. Tomater krever en våt prosesseringsmetode som er forklart andre steder.

Lagring av lagret frø

• Forsikre deg om at frøet er helt tørt, ellers vil det råtne eller mugge under lagring
• Fjern så mye av aggen som mulig
• Oppbevares i en papirkonvolutt, merket med sorten og året
• Legg konvoluttene i en lufttett beholder, for eksempel en hermetikkburk
• Oppbevares på et kjølig, mørkt, tørt sted
• Lagret frø brukes best året etter

Frøsparing kan fort bli en hobby, og du vil være i godt selskap. Det er mange organisasjoner, lokale og over hele verden, som lister opp og deler deres frelste frø. Å dyrke planter fra frø som er lagret fra din egen hage, vil gjennom årene føre til planter som er unikt tilpasset hagen din. Tenk på det, frø er sannsynligvis det eneste arvestykket som blir mer verdifullt med bruk!