Hva er et hvitt gresskar?
En gang sjeldne hvite gresskar dukker opp oftere i New England gresskarplaster og ved gårdsstander ved veikanten. Mystifisert av hvite gresskar? Her er scoop på disse attraktive albinoene.
En halloween-nyhet som er kommet for å bli
Orange er så i går. Her i Nordøst-Europa blir hvite gresskar, en gang en nyhet, stadig vanligere, og disse spennende hvite kulene er raseri når det gjelder elegant høstpynt. Kanskje det er den spøkelsesaktige måten de skiller seg ut på en mørk natt. Eller kanskje er det den rene, glatte utseendet, som gnister kreativiteten.
Også kjent som: albino gresskar, ghost ghostkin, Snowball, Casper, Lumina, Baby Boo, Cotton Candy Pumpkin
Men hva er et hvitt gresskar?
Disse albinoene med naturlig hvit eller elfenbenhud (også kjent som gresskarskallet) har blitt avlet av gresskaravlere og forskere. Brent loy, en professor i University of New Hampshire, avlet vellykket et hvitt gresskar som heter Moonshine, som var et fremskritt på grunn av sin solidere stamme.
Frø til spesifikke varianter av hvite gresskar, som Lumina, Cotton Candy, Hooligan, Full Moon, Polar Bear eller miniatyr Baby Boo, kan kjøpes og plantes. Direkte hagearbeid har for eksempel Lumina PVP og Casper hvite gresskarfrø tilgjengelig for online bestilling. Hvite gresskar må plantes etter at risikoen for frost har gått, og det tar omtrent 90 dager å vokse (sjekk frøpakker for ytterligere detaljer). Når hvite gresskar modnes på vintreet, bør de plukkes omgående, ellers er det fare for misfarging.
Kan du dyrke gigantiske hvite gresskar?
Du måtte finne ut at det gigantiske gresskaret og det hvite gresskaret ville komme sammen. Det korte svaret er: Ja! Det finnes flere varianter av gigantiske hvite gresskarfrø på markedet, men disse bleke gresskarene setter ikke den typen rekorder som ton-pluss oransje fettere har oppnådd takket være Yankee-oppfinnsomhet. Den nåværende gigantiske gresskarrekorden eies av New Hampshire Steve Geddes, som dyrket et monster på 1147 kg i 2018. Reimer Seeds sier at deres hvite gresskarfrø i Full moon-sorten kan produsere gresskar som veier opptil 41 kg.
Så hva kan du gjøre med et hvitt gresskar?
De er kjempebra for utskjæring (se et Star Wars-inspirert eksempel) fordi huden deres ikke er så tykk som et oransje gresskar. Kan du gjette hvilken farge de har på innsiden? Tips: Det er ikke hvitt. De er enda bedre for maling, enten du stencilerer et design eller forvandler dem til å matche innredningen din ved å male dem hvilken som helst farge du ønsker.
Hvite gresskar gir god kontrast i høstkalebassen og gresskarutstillingen hjemme eller i bedriften. De er elegante, pyntede som et midtpunkt i bordet, som du vil se på dette Martha Stewart Living- bildet fra 2003: Hun er alltid foran kurven! Hvite gresskar med monogram blir til og med brukt som høstbryllupsdekorasjoner.
Ikke vær redd for å tenke utenfor Halloween-boksen. Et hvitt gresskar bundet med et rødt fløyelsbånd og plassert på eviggrønne grener ville gjøre en nydelig høytidsdekorasjon. I likhet med mange kalebasser kan hvite gresskar som lagres riktig vare i vintermånedene.
Kan du lage mat og spise et hvitt gresskar?
Klart du kan! Kjøttet i et hvitt gresskar er spiselig. Hvitt gresskar kan erstattes av oransje gresskar i mange oppskrifter, enten du baker hvit gresskarpai eller lager en gresskarsuppe. Den satinistiske strukturen og den søte gresskarsmaken fra Lumina-sorten er utmerket til baking. Prøv å bruke et uthulet hvitt gresskar som en attraktiv serveringsterin.
Hva med å spise hvite gresskarfrø?
Ja, det er et alternativ, men først vil du skåle dem i ovnen, kaste dem i en skillet eller godtepels.
Kan du fryse hvitt gresskar?
Akkurat som typisk oransje gresskar, kan du faktisk bake, øse, purere og deretter fryse hvitt gresskar ved å følge disse instruksjonene.
Hvor kan du finne hvite gresskar i New England?
Det årlige gresskarsalget i South menighetskirke i Granby, Connecticut, er en pålitelig kilde hvis du vil hugge en hvit gresskar-jack-o'-lantern. Paul bunyans gård og barnehage i Chicopee, Massachusetts, har også hvite gresskar hver høst.
