Hvordan plante en urtehage?

Friske urter gjør selv den beste kokkens matlaging bedre. Det er lett å ha all smaken av en urtehage rett på vinduskarmen.

Velg den beste plasseringen

Urtehagen din kan virkelig vokse hvor som helst i hjemmet ditt. Et solrikt vindu fungerer bra, så lenge du har minst fire timer med direkte sollys i vinduet for de fleste urter. Dette er ikke alltid lett å gjøre. Hvis du har et solfylt vindu, kan du snu urtene hver tredje dag eller så for å hindre at de vokser ujevnt.

Hvis du, som mange innendørs gartnere, ikke har nok naturlig lys, kan du fortsatt vokse helt fint, med tillegg av et vokselys. Disse lysene er tilgjengelige online eller på ditt lokale hagesenter. Plasser dem for å tenne området over urtene dine i minst fire til seks timer om dagen, så vil hagen din trives.

Lysbehovet ditt

• Et vindu med direkte sollys i minst fire timer (seks er bedre) om dagen
• Bruk et vokselys hvis du ikke har tilstrekkelig naturlig belysning

Velg urter

Urtene du bruker mest vil være de som fungerer best i kjøkkenhagen din. Det nytter ikke å dyrke urter som du ikke liker smaken av, eller som du ofte ikke bruker i oppskrifter.

Et triks for å ha vakre urter på vinduskarmen er å plante to sett med de samme plantene. Deretter kan du rotere en fersk urt til vinduet når det er nødvendig, og la tvillingen gå tilbake til det optimale voksestedet.

Velg og forbered grytene

Å dyrke urter i en containerhage betyr å være spesielt forsiktig med å velge og tilberede riktig potte. Urter vokser raskt og kan fylle en gryte med røtter på mindre enn en vekstsesong. Velg potter som kan renne godt.

Fyll gryten din med en potteblanding. Pottemiksen komprimerer ikke over tid og er designet for containerdyrking. La det være 1,30 cm jord mellom toppen av potten og potteblandingen. Dette vil gi mulighet for den svake sedimenteringen som er normal når du først potter en plante, og gir rom for vanning.

Plant urtefrøene dine, eller transplanter urteplantene dine, og vann grundig. La renne til potten ikke lenger drypper, og legg den på vinduskarmen med et brett under for å fange opp dryppende vann.

Ta vare på kjøkkenhagen din

Nå som urtene dine er plantet, trenger de litt pleie. Viktigst, husk å klippe eller beskjære urtene dine ofte. Å holde dem beskåret tilbake betyr mer høst for deg og sterkere urter. Prøv å kutte den nye veksten minst en gang i uken, og eventuelle lange stilker når de ser ut.

Snu urtepottene dine regelmessig, spesielt hvis de vokser mot et solfylt vindu. Ikke bare holder dette dem til å vokse jevnt, dette holder en side fra å dø tilbake på grunn av mangel på lys.

Hold urtene vannet regelmessig. Gjør dette ved å legge liten grus i et brett og plassere urtepottene på dette brettet. Fyll brettet til toppen med vann en gang i uken, og urtene dine vil absorbere det de trenger fra bunnen av pottene. Deretter vil vannet som forblir under grusnivået gi ekstra fuktighet til vinduskarmen.

Følg urtehagen din nøye. Alle planter får et annet utseende når de er under stress og trenger vann. Vet hvordan plantene dine ser ut når de er sunne, og du vil merke problemer før de blir større problemer.