Hva skal jeg ikke gjøre på en keramisk eller glassplate?

Selv om ingen kan argumentere for at en glatt topp elektrisk platetopp er mer stilig enn den tradisjonelle spoleelementtypen, trenger den mer pleie for å forhindre misfarging og riper. Regelmessig rengjøring er også annerledes enn hvordan du vil rengjøre en eldre stil komfyrtopp. Og hjemmearbeideren må være proaktiv med rengjøring av koketopp og pleie for å holde denne stilen på platetoppen så bra ut.

Gode komfyrvaner

Her er en liste over ting du bør unngå hvis du har et jevnt topp utvalg av elektrisk kokeplate eller innebygd benkeplate. Selv om det ikke er noen garanti for at disse tipsene vil beskytte platetoppen din, hjelper de betydelig. Å rengjøre platetoppen regelmessig vil også bidra til å bevare det glatte, rene utseendet du ble forelsket i da du kjøpte sortimentet eller platetoppen.

• Ikke bruk kokekar av støpejern på en glatt topp eller kokeplate. Bunnen av kokekar av støpejern er vanligvis veldig grov, og enhver bevegelse av gryten på platetoppen kan gi riper.

• Andre kokekar som kan skrape glasset er keramiske og steintøy som har uferdige, grove bunner. Oppbevar disse i stedet for bakevarer.

• Stekepanner eller panner med avrundet kantbunn anbefales ikke. Gryter som sitter flatt på koketoppen, vil prestere bedre når det gjelder jevn varmefordeling. De vil også være mer stabile på den glatte toppen. Det samme gjelder avrundede komfyrtoppen; noen har en tendens til å rocke, og varmen fordeler seg ikke ordentlig.
• Bruk aldri slipende rengjøringsmidler eller metallunderlag som kan skrape; Bruk i stedet en myk svamp eller klut og kremrengjøringsløsninger laget for kokeplater i keramikk eller glass.

• Unngå å dra tunge potter på koketoppen. løft og overfør heller til et annet område på koketoppen for å redusere risikoen for riper.
• Hold bunnen av skillets og potter veldig ren. En opphopning av fett på pannebunnen kan etterlate ringer av aluminium eller forårsake merker på koketoppen. Disse kan noen ganger fjernes med rengjøringsmiddel for koketopp, men de er ofte veldig vanskelige å rengjøre.
• Når du koker eller koker med sukkerholdige stoffer, må du passe på å ikke sile disse på en glatt topp. Et sukkerstoff kan misfarge koketoppen og etterlate gulaktige områder som det er umulig å fjerne. Dette er mer merkbart på hvite eller lys grå platetopper. Rens opp slike søl raskt.
• Stå aldri oppå (for å nå takhøyde) eller legg noe for tungt på en glatt topp, selv ikke midlertidig. Glasset kan se ut til å bære vekten foreløpig til platetoppen er oppvarmet, og på dette tidspunktet kan det knekke eller knuse når glasset eller keramikken utvides.
• Unngå å plassere omrøringsutstyr på en varm koketopp mens du lager mat. Mat på disse kjøkkenutstyrene kan merke eller brenne på koketoppen, og etterlate et rot som trenger mer tid til å rengjøre.

• Ikke plasser varmt glass bakeware (fra ovnen) for å kjøle seg ned på en glatt topp. Bakeware av glass må plasseres på et tørt håndkle på en benk for å kjøle seg ned.

Selv om du kanskje må rengjøre den oftere og være forsiktig med hva du skal gjøre på en glatt topp elektrisk platetopp, vil du nyte den nye platetoppen, og ekstra pleie er verdt det.