Hvordan rengjør jeg en ovn?

Siden innsiden av ovnen din vanligvis ikke er synlig, kan det også være utenfor tankene til du er klar til å bruke den og oppdager at den er ganske rotete. Selv da kan du bare trekke på skuldrene og plassere den pannen med saftig sjokoladekakedeig i en skitten ovn. Senere lurer du på hvorfor kakesmaken er litt av og smaker smokey eller litt forkullet. Det er fordi ovnen din er skitten og at lukt og smaker overføres til maten.

Det er på tide å rengjøre ovnen.

Hvor ofte å rengjøre ovnen

Rengjøringsrutinen din avhenger av matlagingsrutinen. Søl og overløp bør rengjøres så snart som mulig. Hvis du bruker ovnen hver dag, må den rengjøres minst sesongmessig, eller når du ser ett eller flere av disse tegnene:

• Døren er sprutet med fett eller skitt.
• Bunnen av ovnen har crusty mat eller rester som ser brent ut.
• En brennende eller fettete lukt oppstår når ovnen slås på.
• Røyk vises når ovnen slås på.

Før du begynner

Hvis du har en selvrensende ovn, er det helt akseptabelt å bruke den hvis ovnen bare er skitten. Den selvrensende funksjonen låser ovnen din og tar den til en temperatur på 550 grader F. eller høyere. Overdreven varme hjelper til med å smelte og brenne bort fett og smuss. Etter rundt to timer sitter du igjen med hvit ask i bunnen av ovnen som du må rengjøre når ovnen låser opp og er kald.

Hvis ovnen din er veldig skitten med tilberedt mat, fungerer ikke selvrensingen. For mye fett og matrester kan røyke og til og med ta fyr. Du bør aldri forlate hjemmet med selvrensende funksjon.

Det du trenger

Rekvisita

• Kommersiell ovnrenser
• Bakepulver
• Destillert hvit eddik
• Papirhåndklær eller aviser
• Stor kraftig søppelsekk

Verktøy

• Vernehansker og vernebriller
• Svamp eller mikrofiberkluter
• Melamin svamp (Mr. Clean Eraser)
• Bøtte eller stort kar
• Liten bolle
• Pensel (valgfritt)

Hvordan rengjøre en ovn med en kommersiell ovnrenser

1. Tøm ovnen

   Fjern alle stativene, termometrene og pizzasteinene eller broilerpannene du kan oppbevare i ovnen.

2. Ta på deg beskyttelsesutstyr

   Mange kommersielle rengjøringsmidler inneholder sterke kjemikalier som kan irritere huden og forårsake øyeskade. Bruk hansker og beskytt øynene dine med vernebriller.

   Legg papirhåndklær eller aviser på gulvet rundt ovnen for å fange eventuelle drypp som kan skade gulvet. Forsikre deg om at kjøkkenet er godt ventilert ved å slå på viften i komfyrhetten.

3. Spray rengjøringsmiddel i ovnen

   Følg instruksjonene på produktetiketten, spray det indre av ovnbelegget på alle overflater inkludert døren. Ikke spray rengjøringsmidlet på elektriske varmeelementer eller gassåpninger. Lukk døren. De fleste rengjøringsmidler tar 20 til 30 minutter å jobbe.

4. Rengjør ovnstativene

   

   Hvis mulig, ta ovnsstativene ut og spray dem med rengjøringsmiddel. Sørg for å spraye begge sider av stativene. Plasser hvert stativ i en kraftig søppelsekk og lukk det tett i 20 til 30 minutter.

5. Tørk av ovnen og stativene

   Etter at passende tid har gått, bruk en fuktig klut eller svamp til å tørke ned alle overflatene i det indre av ovnen og stativene. Hvis maten fremdeles sitter fast på overflaten, bruk en våt melamin viskelær for å skrubbe den bort. Du må skylle svampen ofte i rent vann mens du arbeider.

6. Sett sammen ovnen igjen

Når alt er rent, setter du stativene tilbake i ovnen, og de er klare til bruk.

Hvordan rengjøre ovnen med natron og eddik

1. Tøm ovnen og beskytt overflatene

   Fjern ovnstativene og gjenstander som er lagret i ovnen. Legg papirhåndklær eller aviser på gulvet for å få drypp.

2. Bland en natronpasta

   I en liten bolle kombinerer du 0,5 kopp natron med to ss vann (bruk mer eller mindre) for å lage en smørbar pasta. Det kan hende du må blande et nytt parti hvis ovnen er ganske stor.

3. Spred på pastaen

   Bruk hansker eller en gammel pensel for å spre pastaen på hver overflate i ovnen, inkludert døren, unntatt elektriske varmeelementer og gassventiler. Lukk døren og la pastaen sitte i åtte til ti timer.

4. Behandle stativene

   Plasser stativene i vasken eller badekaret og spray med destillert hvit eddik. Dryss på tørr natron og se den skummende handlingen! Når skumingen stopper, fyll karet med varmt vann til stativene er helt nedsenket. La dem suge i åtte til ti timer.

5. Rengjør ovnen og stativene

Åpne ovnen og tørk av alle overflatene med en fuktig svamp eller klut. Skrubb fast fast mat med en melaminsvamp eller spray med litt eddik og tilsett litt tørr natron. Den skummende handlingen vil bidra til å løsne rotet, noe som gjør det lettere å tørke bort.

Fjern stativene fra bløtvannet og tørk av med en svamp for å fjerne smuss på hver side. Tørk stativene og sett dem tilbake i ovnen.