Hvordan dyrke Theobroma Cacao Innendørs?

Som de fleste tropiske frukter, er kakao (planten som gir oss sjokolade) en nyhet innendørs. I sitt opprinnelige miljø trives kakao i veldig fuktige, men ikke nødvendigvis veldig varme, subtropiske og tropiske forhold. Det vokser til et relativt lite (ca. 20 til 25 meter) tre med dypt knudret bark og en til tider vridende stamme. Bladene er avlange, lysegrønne og ikke spesielt spektakulære.

Det folk flest er interessert i, er frøbøssene, som forekommer naturlig på stammen når de unge trærne er omtrent fire år gamle. Frøene er flikete og omtrent like store som en voksen hånd. Når du deler opp en avlang frukt, vil du finne mange avlange kakaofrø innkapslet i et halvt klissete hvitt kjøtt. Frøene blir malt opp til kakaopulver, som er grunnlaget for sjokolade og mange deilige ting.

Modne kakaopelter er vanligvis oransje og tar omtrent fem måneder å modnes helt på treet. Hvorvidt du får kakaopelter fra treet ditt, avhenger av om du har vinterhage eller ikke. Det er modne, blomstrende kakaotrær i vinterhager i hele Nord-Europa, men for de fleste hjemmeavlere er de strengt tatt en nyhet.

Voksende forhold

• Lys: Som en margin eller understory plante, gjør de best med filtrert sollys. Kakao skal ikke utsettes for direkte sollys på dagen, da det vil svi bladene.
• Vann: Vanlig vann gjennom vekstsesongen og veldig høy luftfuktighet (minst 70 prosent). Høy luftfuktighet er den vanskeligste tilstanden å møte for disse plantene, og grunnen til at de fleste hjemmearbeidere har problemer med dem.
• Gjødsel: Fôr ukentlig med en svak flytende gjødsel som inneholder mikronæringsstoffer. De er tunge matere, spesielt i vekstsesongen.
• Jord: En lett, raskt drenerende pottejord er perfekt. God drenering er viktig for en sunn kakaoplante.

Formering

Formering oppnås vanligvis gjennom frø. Utfordringen for mange mennesker er selvfølgelig å finne levedyktige kakaofrø. Vi har sett dem til salgs på plantemesser og utstillinger, men de er også tilgjengelige online. Hvis det er mulig, er det bedre å kjøpe en fersk pod da tørkede og eldre kakaofrø vanligvis ikke er levedyktige. Noen ganger vil du også finne kakaoplanter for salg. Frøplanter bør utsettes for mindre sol enn den modne planten og kan til og med trives i skyggen de første seks månedene til et år. Når de begynner å vokse raskere, flytter du dem til sollys.

Repotting

Repot etter behov, helst i begynnelsen av vekstsesongen. Vær forsiktig så du ikke forstyrrer røttene mer enn nødvendig ved repotting, og gi planten rikelig med vann og fuktighet.

Varianter

Theobroma-kakao er en av de viktigste plantene i dyrking i dag (spesielt hvis du tilfeldigvis liker sjokolade). Det er imidlertid andre teobromer som noen ganger brukes. Theobroma grandiflorum brukes til å produsere regnskogsjokolade kalt cupulate, og ifølge Skyfield Tropical bruker noen sjokoladeprodusenter Theobroma bicolor i sin blanding. Selv om T. cacao er den viktigste arten, har produsenter over hele verden jobbet for å spesialisere trærne sine basert på mikroklima og vekstforhold (ikke ulikt, for eksempel cabernet druer).

Produsentens tips

Kakao er ikke en spesielt enkel plante. Den tåler korte perioder med temperaturer under ca. 16°C, men den vil ikke trives og veksten vil nesten stoppe. Langvarige perioder med temperaturer under 10°C vil være dødelige. Det gjør det best når det vokser innenfor det foretrukne og et relativt smalt bånd av filtrert sollys, høy luftfuktighet, rikelig med mat og vann og varme temperaturer. Hvis du kan gi disse forholdene, bør anlegget ditt være bra.

Hvis du er innstilt på å få frø fra planten din, vil du sannsynligvis trenge to planter. Kakao blomster inneholder både mannlige og kvinnelige deler, men de aller fleste kakaoplanter kan ikke gjødsle seg, så det er nødvendig med en ledsagerplante for spiring. De fleste som dyrker kakao innendørs, er imidlertid ikke på jakt etter poddeproduksjon og dyrker planten som en nyhet og utfordring. Kakao er sårbar for melkefugler og bladlus.