10 topp varianter av stangbønner
Jeg har nevnt før at jeg liker både busk- og stangbønnesorter og dyrker dem begge i grønnsakshagene mine. Men når det gjelder smak, har jeg en preferanse for de klatrende grønne bønnesortene.
Som mange grønnsaker kan bønner startes innendørs flere uker før siste frost. Når det er sagt, finner de perfekt når de plantes direkte i hagesengen når jorden blir varm. Å herde frøplanter fra å leve innendørs til friluftsliv er ikke min favoritt del av hagearbeid, så jeg unngår det når jeg kan. Og jeg kan med bønner.
På en solrik hageplass, når temperaturen på jorda når mellom 60-70 grader, plant bønnefrø 1" dypt; 2" fra hverandre; og tynn dem til 4" fra hverandre når de vokser. Bønner liker en ganske anstendig jord, så gi litt ernæringsmessig boost ved å tilsette rikelig med kompost. Noen mennesker kan faktisk gjødsle, men jeg synes at det er overkill for grønne bønner.
Vann bønner lett til de små plantene dukker opp. På det tidspunktet vil du holde jorden fuktig for de voksende plantene. Legg til litt mer vanningstid når polebønnene begynner å blomstre, og hold den rutinen til du har høstet alle grønne bønner for sesongen.
Godt å vite: Hvis du samler bønner med jevne mellomrom, vil du helt sikkert ha en større innhøsting. Som hovedregel kan stangbønner holde seg på vintreet lenger enn buskbønner og forbli ømme. Men jeg ville ikke satse på det. Høst så mange du kan om gangen.
Jeg har samlet opp en stor liste over noen av de mest appetittvekkende åpne bestøves og / eller arvestykke stang og runner bønne (snap) varianter. Fokuset her er på de som jeg bruker som ferske snapbønner, men mange av dem er like gode når de får lov til å modnes på vintreet og skal brukes som en tørket bønne.
1. Asiatisk bevinget - Denne unike bønner produserer belger som har fire "bevingede" kanter. De er vakre i hagen og deilige på bordet. Selv røtter med nøttesmak er spiselige, det samme er bladene. Asiatiske vingede bønner er best i et område som har høy varme og fuktighet.
2. Lazy husmor - Denne gamle arvestykkingen har eksistert siden ca 1810. Lazy Housewife er hevdet å være den første trådløse grønne bønnen, og er en veldig produktiv variant.
3. Scarlet Runner - Scarlet Runner er kjent for sine strålende røde blomster og fungerer også som en pryd i veggiehagen. Hun foretrekker kjøligere temperaturer enn de fleste polbønner, men når hun finner et sted hun elsker, vil hun nå 10' høye eller høyere.
4. Kentucky wonder pole (AKA: old homestead) - Opprinnelig ble denne sorten kalt 'Texas Pole' (1864). Men i 1877 ble den introdusert på nytt som 'Kentucky Wonder' og ble ekstremt populær for hagen på begynnelsen av 1900-tallet. Pods er strengløse med fantastisk smak.
5. Blue Lake strengløs - Denne varianten er enkel en strengløs versjon av den fantastiske 'Blue Lake' grønne bønnen. Blue Lake er alltid en god artist med store mengder belger (fra plante topp til bunn) som er skarpe med fyldig bønne-y smak.
6. Rattlesnake pole - La oss være ærlige, navnet alene får deg til å plante den. Men ytelse og personlighet vil få deg til å plante den igjen neste år. Rattlesnake pole bønner vokser til 1- 'høye og produserer mørkegrønne belger som er dekket med striper av lilla. Det er tørkebestandig og et godt valg for de med sandjord.
7. Klatring fransk - En favoritt i England, klatring fransk, er strengløse, deilige og lilla blomster foran belgene. Hva er det ikke å elske?
8. Orientalsk gårdslang (AKA: kinesisk langbønne, slangebønne, aspargesbønne) - Hva du enn kaller det, har disse vinstokkene ingen problemer med å nå 10' og høyere. Men det er podene deres som virkelig er uvanlig lange - som henger parvis som er 14" -30" lange! Anlegget er en rask produsent i et varmt klima og langsommere å modnes i kjøligere.
9. Lilla polstret stang - Denne høyytende bønnen er ikke bare pålitelig, strengløs og øm - den gir også en nydelig pryd. Belgene er 5" -7" lange og dyp lilla.
10. Romanostang (AKA: italiensk) - Denne gourmetbønnen er flat, trådløs, tykk og øm. Kast i mosaikkvirusresistent, og du har fem gode grunner til å kalle det ditt eget.
