Drep varmt vann bakterier?
Folk som håndvask mange oppvasker, lurer ofte på om varmt vann dreper bakterier. Andre vil vite om varmt vann dreper bakterier i tøyet. Og noen mennesker vil spare litt penger og bruke kaldt vann til både oppvask og klesvask. Er det noen som har det riktig? Ja og nei. Varmt vann er i stand til å drepe noen bakterier, men det virkelige spørsmålet er, hvor varmt må vannet være, og hvor lenge må bakteriene utsettes for det?
For varmt til håndvask
Selv om det er mulig å drepe noen bakterier med varmt vann alene, må vannet ha en temperatur godt over det huden din tåler. De fleste tåler en temperatur på 110 grader i kort tid, men det handler om det.
Spesifikke vanntemperaturer for å drepe bakterier er vanskelige å finne ut, men drikkevann gir en god referanse. For å desinfisere vann til drikke, anbefaler Environmental Protection Agency (EPA) å koke vannet i minst 1 minutt, i høyder opp til 5000 meter. Ved høyere høyder skal vann kokes i 3 minutter. Så det er 212 grader F (ved havnivå) for å pålitelig drepe bakterier og patogener for å gjøre vann drikkbart. I motsetning til dette vaskes det meste av oppvask og klær ved temperaturer under 120 grader (standardinnstillingen for varmtvannsberedere hjemme), så det er ikke trygt å anta at du dreper mange bakterier med varmt vann.
Varmt vann hjelper til med rengjøring
Selv det varme vannet dreper ikke mye bakterier, det hjelper å få oppvasken og klærne renere, og dermed frigjøre dem for potensielle verter for bakterier. Varmt vann og vaskemiddel angriper oljer og smuss sammen. Oljen og smusset som du skyller bort med vannet inneholder bakterier eller ellers kan være vertsbakterier. Uten varmt vann er vaskemiddelet mindre effektivt, og fete retter og klær blir ikke like rene.
Slik renser du oppvask og klær
Siden det ikke er mulig å rense oppvasken eller klærne med kokende vann, må du bruke et desinfeksjonsmiddel. Med tøy kan du vaske klærne og desinfisere samtidig ved å bruke et passende desinfiserende vaskemiddel for vaskesyklusen. For å desinfisere oppvask, må du vaske oppvasken først og deretter suge dem i en desinfiserende løsning for å drepe bakterier. Den enkleste pålitelige metoden for å desinfisere retter er å bruke klorblekemiddel:
1. Tilbered en løsning med 2 ts husholdningsblekemiddel per liter vann i en ren vask eller vaskekar.
2. Vask oppvasken grundig med varmt vann og din favoritt oppvaskmiddel, og skyll deretter. Sørg for å gjøre dette i et eget servant eller vaskekar fra blekemiddelløsningen.
3. Legg de vasket oppvasken i blekemiddelløsningen i minst 2 minutter. Oppvasken må være under vann.
4. Løft hver tallerken ut og tøm den i vasken, og lufttørk den deretter på et rent tallerkenstativ.
Advarsel
Ikke bruk en blekemiddel med aluminium, jern, vanlig stål (ikke-rustfritt) eller emaljert kokekar med flis eller eksponert metall. Blekemiddel akselererer rust.
Det er veldig gode grunner til at du må vaske oppvasken først og lufttørke dem. Vask av oppvasken fjerner mat og oljer som reduserer effektiviteten av blekemiddelløsningen. Lufttørking forhindrer krysskontaminering fra å tørke flere retter med samme håndkle (og håndklær er vanlige verter for bakterier).