Restaurantreservasjonsetikett

Liker du å spise ute på fine steder du må ringe fremover for å reservere et bord? Har du noen gang hatt hjertet rettet mot en bestemt restaurant og bare kommet for å oppdage at de trenger reservasjoner? Vil du sørge for at alt går bra når du tar noen spesielle ut på middag?

Hvis du svarte ja på noen av disse spørsmålene, men ikke vet riktig måte å gjøre reservasjoner på en restaurant, er det viktig å pusse opp reservasjonsprotokollen. Det er enkelt og kan gjøre livet mye lettere hvis du liker å spise ute på eksklusive restauranter.

Det er noen fine spisesteder som ikke krever reservasjoner. Imidlertid foretrekker de fleste hyggelige restaurantene eller trenger til og med reservasjoner på spesielle helligdager når de sannsynligvis vil være overfylte. Dette hjelper dem med å planlegge, planlegge nok personale og sikre en jevn flyt av kunder.

Planlegge på forhånd

Hvis du vil ta noen ut på Valentinsdag, morsdag, farsdag, nyttårsaften eller en hvilken som helst annen spesiell høytid, må du reservere så langt i forveien som mulig for å sikre deg den tiden du ønsker. Noen restauranter vil gjøre sitt beste for å imøtekomme et bestemt bord eller en generell forespørsel om plassering. Hvis restauranten har en fantastisk utsikt, som en med utsikt over havet, en innsjø eller byen, hjelper det å være fleksibel med datoer og klokkeslett.

Tips for bestilling av restauranter

1. Ring minst en uke i forveien. Noen populære steder er booket enda tidligere, noen ganger så mye som en måned eller to før store arrangementer. Ferier kan bestilles et år i forveien.
2. Det kan være lurt å ringe dagen før for å bekrefte reservasjonen. Dette gir deg sjansen til å stille spørsmål, komme med spesifikke forespørsler og gi litt ro i sjelen.
3. Møt opp minst fem minutter før reservasjonen. Hvis du tror du kanskje kommer sent, kan du ringe restauranten og gi dem beskjed. Mange av dem gir et kort vindu før de gir bordet ditt til noen andre.
4. Kjenn vippepolitikken, og tip tips verten, vertinnen eller maître d.
5. Hvis du har en spesiell forespørsel (for eksempel en forlovelsesring levert sammen med champagne), må du avtale tidlig og legge til mer i tipset.
6. Hvis du trenger å avbestille, må du gjøre det så snart du vet at du ikke kan gjøre reservasjonen.
7. Ikke gjør en vane med å kansellere reservasjoner på restauranter. Mange av dem deltar i en av databasene som holder dem oppdatert om personer som er kroniske kansellerere.
8. Vær alltid høflig når du bestiller, når du ankommer restauranten og når du sitter. Takk hver medarbeider som gir service. Ikke bare er dette den rette tingen å gjøre, men de vil sannsynligvis også huske deg i et positivt lys og vil gjerne ønske deg velkommen neste gang du velger å spise der.

Spesielle anledninger

Enkelte tider av året er restauranter mer overfylte, så du må kontakte dem så tidlig i planleggingsfasen som mulig for å finne ut når det er en god tid å reservere. Ferier pleier å være de travleste tider for de fleste av de hyggeligste restaurantene.

Når du planlegger et gruppearrangement, for eksempel en bursdagsfest, forlovelsesannonsering eller kampanjefest, vil du ha den beste suksessen hvis du gjør det i langsom tid for restauranten. Det kan være en ukedag eller helgen etter en ferie, siden de som fører frem til den dagen, vanligvis er travlere. Å ha fleksibilitet gir deg den største fordelen.

Reservasjonsapper

Hvis du vil sørge for at du får den beste plassen på restauranten du har hjertet på, kan du ha suksess ved å bruke en av reservasjonsappene. I noen tilfeller vil du bli belastet med et gebyr, og det samme vil restauranten. Men å fange et flott bord på et populært spisested i New York eller Los Angeles i siste øyeblikk kan være verdt det.

Apper som I Know the Chef, Killer Rezzy og Resy er spesifikke for en eller bare noen få byer. Andre apper som koster gratis eller er svært lave for kunder, inkluderer OpenTable og TableSweep.