Hvordan planlegge en hawaiisk Luau?

Feir hawaiisk stil ved å være vert for en tradisjonell luau. Luaus holdes ofte til ære for store begivenheter i Aloha-staten, for eksempel en besøksdignitær eller et bryllup. I den hawaiiske kulturen kunne festen for mat og underholdning fortsette i flere dager.

I dag tilbyr hawaiiske restauranter og hotell nedskalert luaus som feirer statens kultur og mat. Du vil ofte finne underholdning som huladansere og ilddansere som tilbys gjestene, sammen med den tradisjonelle stekte grisen.

Det er imidlertid enkelt å være vert for din egen luau hjemme, så lenge du tar hensyn til en rekke små detaljer som vil hjelpe deg med å skape riktig atmosfære. Selvfølgelig kan du alltid gå i en annen retning og gjøre det om til en campy fest med mange klebrig lys, plast-hula-jenter og mer. Aloha!

Hawaiian luau-dekorasjoner

Du kan skape stemningen for festen din med minimale utgifter. Faktisk kan du til og med planlegge å spise dekorasjonene dine når luau er over hvis du bruker ananas og kokosnøtter som elementer i designet ditt! Som du kan se i det enkle midtpunktet ovenfor, skaper en ananas, kokosnøtt, to silke leis, papirparasoller og tropiske fisk en enkel, fargerik design. Andre ideer til innredning inkluderer:

• Bambus placemats
• Blomsteroppsatser med orkideer, hibiskus, paradisfuglen og andre tropiske blomster
• Skjell spredt rundt bordene dine
• Servietringer laget av skjell limt til raffiaringer
• Palmer eller blader
• Ekte blomsterleis

For en campy strandfest kan du inkludere alle de ovennevnte, men også legge til noen av disse hawaiiske ikonene:

• Plast hula dansere
• Surfebrett
• Plast leis
• Paraplyer med papirdrink
• Fargerike tropiske duker, servietter og festvarer i papir eller vinyl

Be dine gjester kle seg i fargerike hawaiiske Aloha-skjorter og stråhatter, og velkommen dem til luau med et kyss og en blomstelei.

Hvis du setter inn en campy strandfeststemning som i Elvis-filmen Blue Hawaii, kan raffia-gressskjørt legge til huladansstemningen. Ikke glem å organisere en limbo-konkurranse!

Hawaiisk luau-meny

Les dine valgte oppskrifter en dag eller mer i forkant av festen for å planlegge tidspunktet for måltidet, og vær spesielt oppmerksom på kjøttoppskrifter som krever forberedelse. Hvis du for eksempel planlegger å bygge den tradisjonelle gropen for å steke en gris, trenger du god tid til å forberede deg.

I en tradisjonell luau blir griser stekt i en grop som er gravd i bakken som kalles en imu for å lage parabolen som heter kalua gris. "Realistisk sett vil ikke folk grave en grop i bakgården for å steke en gris i ekte hawaiisk stil, så det kan være lurt å velge en enklere svinekjøttrett med lignende følelse. Sjømat spiller også en stor rolle i luau-menyen, så vurder å ta med flere havbaserte tilbud.

Start kvelden med en polynesisk Pupu- tallerken, ledsaget av et utvalg av hawaiiske cocktailer. Som du kanskje forventer, spiller fruktjuice og rom en stor rolle i disse cocktailene. Ta det sakte fordi disse drikkene kan snike seg på deg en sultrig kveld!

Kokosnøtter og ananas er obligatoriske ingredienser for din luau. En annen urfolk hawaiisk mat du kanskje vil prøve er Poi. Laget av taro-roten, kan Poi til å begynne med virke usmakelig for en ikke-hawaiiansk, men det er en næringsrik basismat i staten.

• Cocktailer: Blue hawaiian, Mai tai
• Pupu-tallerken: Rumaki, Ono Ribs, Reker Ono Nui
• Hovedrett og sider: Hawaiisk stekt svinekjøtt, Hawaiisk grillet fiskesalat. Kylling Langris Lomi Lomi Laks, Aloha Søtpoteter, Poi
• Desserter: Macadamia Coconut Cake, Pineapple Butterscotch Squares

Hawaiisk luau-musikk

Musikk til din hawaiiske luau kan enten være tradisjonell hawaiisk musikk eller morsom strandfestmusikk; begge er festlige. Bare vær sikker på at du er konsekvent og design de andre detaljene i festen din for å passe inn i musikalen. Hvis du for eksempel velger tradisjonell hawaiisk musikk, velger du lavmælte, naturlige dekorasjoner når du setter scenen. Imidlertid, hvis du har lyst til å arrangere et strandfest luau, kan du gå med strandfestmusikk og trekke ut de campy dekorasjonene som hula-dukker av plast og palmer av papp.

Tradisjonelle musikkalternativer inkluderer:

• Don ho gold: Mange fastlandere anser musikken til Don Ho for å være den mest representative for hawaiisk lyd.
• Spotifys "Hawaiian Dreams" -spilleliste: Strøm tradisjonelle hawaiiske låter, med ukelele og andre tropiske vibber.

Du foretrekker imidlertid å gå med noen klassiske strandmelodier:

• Surfaris: Dette bandet er mest kjent for melodien "Wipeout".
• Strandguttene: Du kan rett og slett ikke holde strandfest uten musikk fra dette bandet!
• Blue hawaii: Dette klassiske lydsporet fra filmen av Elvis Presley vil legge til en rockende hawaiisk atmosfære i luau.