Dyrking av økologiske bakkekirsebær i hagen
Jordkirsebær (Physalis pruinosa) er ikke en veldig kjent frukt, men de er enkle å dyrke i hagen din. Disse små, gule bærene har en søttertsmak som ligner på ananas med en veldig svak bakgrunnssmak av tomaten. Jordkirsebær, også kjent som kappestikkbær og skalletomat, dyrkes som ettårige i områder som opplever vinterfrysing. Hvis du vil dyrke mer frukt i hagen din, men ikke har plass til trær eller store steiner, kan kirsebær bare være tingen.
Hvor å dyrke bakkekirsebær
Bakken kirsebær vokser godt i ethvert område som har en relativt lang vekstsesong, spesielt i USDA plantehardiness soner 4 og høyere. Planten er ikke altfor kresen med jord, men godt drenerende jord som er endret med kompost er ideell. Du kan dyrke bakkekirsebær i en tradisjonell seng, hevede senger og containere. Bare vær sikker på at enhver beholder er minst 20 centimeter dyp for å tillate plantens ganske store rotsystem. Full sol er å foretrekke, men malt kirsebær produserer også frukt med litt skygge.
Plante bakkekirsebær
Jordkirsebær bør startes fra frø innendørs, seks til åtte uker før den siste vårfrostdatoen i ditt område. De kan startes i cellepakninger eller jordblokker. Jordkirsebær kan være sakte å spire, men vær tålmodig. Når de kommer i gang, vokser de jevnt og trutt til det er på tide å herde dem av.
Planter bakkekirsebærene 18 til 61 centimeter fra hverandre etter at faren for frost har passert. Du kan begrave stilkene som med tomater, men dette er sjelden nødvendig; malte kirsebærplanter har en tendens til å være kompakte og buskede i stedet for altfor høye. De trenger ikke stakes eller bures. Når jordkirsebær vokser, blir de bredere enn høye. Forvent at kirsebærplanter vil vokse ca 2 meter høye og 2 meter brede. Hvis du ikke vil at de skal spre seg, bruk de minste tomatburene du finner for å støtte dem og forhindre at de sprer seg.
Hvordan dyrke organiske bakkekirsebær
Bakkenkirsebær er latterlig lett å dyrke. Alt du trenger å gjøre er å sørge for at de får minst 2,50 cm vann hver uke. Tørre forhold får dem til å droppe blomstene sine uten å produsere frukt. Hakkede kirsebær produserer bær i skall, omtrent som deres slektninger, tomatillos. Når skallene blir brune og papirete, er bærene klare til å høstes. Ofte faller de av planten når de er klare. Du kan høste dem fra bakken rundt plantene, derav navnet, kirsebær.
Etter at du har fjernet skallene, kan du stikke dem i munnen, fryse dem eller hakke dem for å bli inkludert i salsa, chutney, pannekaker og salater.
Hvis du bor i et kort sesongområde og frost truer før bakken kirsebær modnes, dekk plantene med et flytende raddeksel eller laken for å kjøpe noen grad av beskyttelse til de modnes. Hver plante produserer omtrent en halvliter bær gjennom vekstsesongen.
Prøv å plukke opp falt frukt ofte. Hvis den blir liggende på bakken, bryter den ned, og du vil ha malte kirsebærplanter som dukker opp overalt. Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting, men det er noe å huske på. Mulch med halm eller gressklipp rundt plantene. Ikke bare opprettholder den tilstrekkelig jordfuktighet, men det gjør den fallne frukten lettere å få øye på.
Malte kirsebær skadedyr og problemer
Jordkirsebær plages vanligvis ikke av skadedyr og sykdommer. Du kan ha problemer med kuttorm når du først planter plantene i hagen. Den beste organiske måten å beskytte unge planter mot kuttorm er å plassere en papir- eller pappkrage rundt plantene og transplantasjonene. Trykk kragen ned i jorden en tomme eller så for å sikre dem.
Anbefalte kirsebærvarianter
Det mest tilgjengelige utvalget av malt kirsebær er den allestedsnærværende 'tante Mollys' bakkekirsebær. Den er tilgjengelig i de fleste frøkataloger og finnes noen ganger i barnehager. Andre varianter inkluderer 'Cossack Pineapple' og 'Goldie.'
