Riktig borddekking: Hvordan dekke et bord
De fleste liv er ganske hektiske, og siden det å spise foran fjernsynet har blitt normen for noen, er det lett å glemme hvordan du skal dekke et pent bord og riktig plassering av servise og bestikk. Her er en rask forfriskning om hvordan du dekker bord til den 'perfekte' middagen.
Husk at tradisjoner og kulturer ofte vil påvirke hvordan en ordentlig middagsborddekning skal være, slik at den kan variere avhengig av hvor du bor. Men så lenge du holder bordet organisert, er alle stedene de samme. Alt det som er bestikk, servise og bestikk er beleilig plassert på hvert sted, og du har kledd overflaten for å skape et varmt middagsrom, det vil være akseptabelt. Følgende er den tradisjonelle måten å sette hvert sted på middagsbordet.
Øverst: fra venstre til høyre
- Brødtallerken med en smørkniv (øverst til venstre på middagstallerkenen)
- Kaffekopp (øverst til høyre på middagstallerkenen)
- Vannglass
- Vinglass
- Brennevin
Nederst: fra venstre til høyre
- Salatgaffel
- Middagsgaffel
- Dessertgaffel
- Middagsfat med salat eller suppeskål på
- Kniv (kan legge til en smørkniv)
- Suppe skje
- Liten skje
Pekere for borddekking
Sengetøy, enten det er en full duk eller individuelle matretter, er avgjørende for å gi bordet et elegant, mykt og innbydende utseende. Stoff har en tendens til å absorbere lyd, så det kan også gjøre middagsbordet mer intimt.
Serviettplassering avhenger av dine preferanser, og det er mange brettvariasjoner. Som standard kan den plasseres (viftes og brettes) i vannglasset, bare brettes på middagsplaten, eller plasseres ved siden av eller under bestikket til venstre. Noen servise kan være valgfritt, avhengig av middagen som skal serveres.
Å dekke et vakkert bord er ikke vanskelig, og du trenger heller ikke dyrt servise eller sølvtøy. Arrangement og kreativitet er nøklene til et pent sted. Du kan også legge til en platelader under hver middagstallerkeninnstilling. Disse pleier å gi glam på bordet.
Å legge til et midtpunkt på bordet vil fullføre innredningen, og du kan kjøpe noe passende eller lage ditt eget. En kvist av eviggrønne i en vase, en krystallskål fylt med feriekuler eller et gullmalt gresskar er eksempler på enkle, gjør-det-selv-bordsenter. Stearinlys er med på å skape en intim atmosfære, men holder dem uparfymerte ettersom noen mennesker har følsomhet for dufter.
Å være kreativ med innredningen vil bidra til å få frem din personlighet og spesielle stil. Målet med å dekke et hyggelig middagsbord er å skape et mykt, intimt og elegant sted å bryte brød med familie og venner for å dele sammen og bygge minner.
Hvis du dekker et bord for en formell middag, kan hostingtips hjelpe. Forhåndsplanlegging for en spesiell middag er nøkkelen til å servere i tide og opprettholde riktig temperatur på maten. Det lindrer også stress og gjør middagsselskapet morsommere for gjester så vel som for deg selv, verten.
Å ha riktig utstyr til et middagsselskap kan hjelpe deg å holde deg på mål når det gjelder servering. Det er også lettere å lage mat for en gruppe når du bruker riktig utstyr. Finn noen nyttige tips om produkter til buffeer eller husholdningsartikler til servering på spesielle arrangementer, formelle middager, bryllup eller gruppe- og sportssamfunn.
