Dyrking av pæretrær i hjemmet

Pæretreet er et vanlig valg for hjemmet frukthage. De søte fruktene kan nytes friske eller brukes i både søte og salte oppskrifter. Treet brukes til å lage møbler og trebearbeiding.

Vanlige varianter tilgjengelig i europeiske dagligvarebutikker og i hagen til hjemmet inkluderer:

• 'Bartlett'
• 'Bosc'
• 'Comice'
• 'Concorde'
• 'd'Anjou'
• 'Seckel'

Latinsk navn

Det vitenskapelige navnet på dette treet er Pyrus communis og tilhører familien Rosaceae. Pærene som har blitt tammet er en underart kjent som communis.

Andre kjente medlemmer inkluderer:

• De i Prunus-slekten (inkludert mange av våre steinfrukter som plommerferskner og aprikoser)
• Indisk hagtorn (Rhaphiolepis indica)
• Kvede (Cydonia oblonga)
• Roser (Rosa spp.)
• Buskete cinquefoil (Potentilla fruticosa)
• Jordbær (Fragaria × ananassa)

Vanlige navn

Dette er kjent som den europeiske pære, sveitsiske pære, vanlig pære eller bare pære. Den rette arten er kjent som den ville pæren.

Foretrukne USDA hardiness soner

Den sone kravene vil variere avhengig av sorten. Treets opprinnelse ligger i sørvest-Asia og Sentral- og Øst-Europa.

Størrelse og form

Arttreet (villpære) er opptil 40 meter høyt og modnes i en oval form. Det er dverg- og halvdvergsorter tilgjengelig.

Eksponering

Finn et sted i hagen din som får full sol daglig.

Løvverk / blomster / frukt

De ovale bladene er 1 til 4 meter lange og mørkegrønne. Hvis du snur dem, er de lysere grønne under.

De hvite blomstene har fem kronblader og er dannet i klynger kalt corymbs.

Som epler er pærer en type frukt kjent som en kjerne. Den har en kjerne der frøene er beskyttet med en læraktig endokarp. De kommer i nyanser av rødt, brunt, grønt og gult.

Frukt bør plukkes når de når sin modne størrelse (opptil 4 meter avhengig av variasjon), men før de begynner å bli myke og modne. Ta dem inn og la blettingprosessen oppstå.

Designtips

Du må ha minst to trær av forskjellige varianter for kryssbestøvning og riktig fruktsett. Noen varianter som 'Bartlett' og 'Comice' kan produsere parthenokarp frukt uten pollinering. Velg 'Anjou' eller 'Bartlett' hvis du bare har plass til ett tre, da de er i stand til å pollinere seg til en viss grad.

Sjekk dette pærebestøvningskartet fra Colorado State University Extension for å se hvilke sorter som fungerer best sammen.

Hvis du bare har et lite område der du kan dyrke et pæretre, bør du vurdere å bruke den espalierende formen. Denne franske stilen innebærer nøye opplæring av de unge grenene langs vertikale ledninger. Du kan også velge å plante dvergsorter som 'Bartlett', 'Moonglow' og 'Williams'.

Voksende tips

Disse frukttrærne er i stand til å håndtere våt jord, men for optimal vekst bør det renne godt.

Hver sort vil ha en anbefalt mengde chill timer som trengs for riktig frukt sett. Ta kontakt med din lokale utvidelsestjeneste for å se hvor mange timer ditt område mottar og anbefalte varianter.

Vedlikehold / beskjæring

Pærer kan trenes i det åpne senterformen mens de er små.

Skadedyr og sykdommer

Et av de vanligste problemene som finnes på pæretrær er brannskader, som er forårsaket av en bakterie som heter Erwinia amylovora. Kobbersprayer blir kanskje ikke helt kvitt sykdommen. Det kan være vanskelig å kontrollere og beskjæring av syke deler kan gjøres om sommeren og vinteren for å stoppe infeksjonen. Sørg for å desinfisere verktøyene dine før og etter beskjæring, for ikke å spre sykdommen ved et uhell. Purdue University Cooperative Extension Service uttaler at en løsning av tre deler denaturert alkohol og en del vann er best.

Andre sykdommer som kan dukke opp

• Antraknose
• Blossom eksplosjon
• Cankers
• Fabraea bladflekk
• Flyspeck
• Grå mugg
• Mycosphaerella blad spot
• Pulveraktig mugg
• Scabs
• Myk råte / blå form
• Sooty flekk
• Stenig grop

Dessverre favoriserer mange skadedyr pæretreet. Hold øye med trærne dine og se etter tegn som kan hjelpe deg med å kontrollere problemet så tidlig som mulig.

Skadedyr du kanskje ser

• Bladlus
• Borers
• Codling-møll (Cydia pomonell)
• Drue melkebuk (Pseudococcus maritimus)
• Pæreblad blistermidd (Phytoptus pyri)
• Pære psylla (Cacopsylla pyricola)
• Pærerustmidd (Epitrimerus pyri)
• Pære sagflue (Caliroa cerasi)
• San Jose skala (Quadraspidiotus perniciosus)

Oppskrifter du kan prøve med hjemmelagde pærer

• Ingefærpærekylling
• Pæresmør
• Rødvin posjerte pærer