Kommersielle kjøkkengulvalternativer

Kjøkkengulv har mye å kjempe med, og når det er et kommersielt kjøkken blir potensielle farer forverret. Derfor må du finne et materiale som er slitesterkt, vann- og flekkbestandig og lett å rengjøre. Når kjøkken er synlige for publikum, må kjøkkengulvet også matche eller utfylle frontgulvet og innredningen. Men fremfor alt må kommersielle kjøkkengulv være sanitære og oppfylle lokale helse- og bygningsregler.

Fliser

Fliser er en av de vanligste typene kommersielle kjøkkengulv. Det er et meget slitesterkt, flekkbestandig, lett å rengjøre gulvmateriale som kan være veldig kostnadseffektivt. Laget av leire og sedimenter avfyrt ved høye temperaturer i en industriovn, er fliser veldig harde og støtsikre.

Den primære typen fliser som brukes i kommersielle kjøkken, er steinbruddfliser, en uglasert leirefliser med en naturlig sklisikker tekstur. Steinbrudd kommer i et begrenset utvalg av farger, fra rødbrun til brunfarget til grå, og har vanligvis en standard firkantet form. Det er ikke det vakreste gulvalternativet, men det er et av de mest kostnadseffektive og holdbare, og dets sklisikkerhet gjør det passende for ethvert kjøkkenmiljø.

Glaserte keramiske fliser, som ligner på fliser som brukes i hjemmene, er tilgjengelige i mange flere farger og stiler enn steinbruddsfliser, og den glasserte overflaten kan være nesten ugjennomtrengelig for vann og mange fargestoffer. Imidlertid må den glasserte keramiske flisen som brukes i kjøkken være tilstrekkelig sklisikker for å oppfylle kodestandarder.

Kommersiell vinyl

Vinyl er et elastisk materiale, noe som betyr at det er tynt og vil ta på seg de fysiske egenskapene til undergulvet det er lagt på. Hvis den installeres over noe hardt, som betong, får du et gulv som er hygienisk og enkelt å rengjøre, men som bare er moderat holdbart og motstandsdyktig mot skader. I noen tilfeller kan et polstret underlag legges under vinyl, noe som gir litt pute i gulvet for bedre komfort og redusert utmattelse. Polstringen gjør imidlertid gulvet mer sårbart for skader og slitasje og er derfor ikke egnet for mange kjøkkenapplikasjoner.

Tilgjengelig i ark eller fliser, er vinyl et av de enkleste gulvmaterialene å installere. Arkvinyl har svært få sømmer, noe som gjør den mindre sårbar for vannskader og kantskader enn vinylfliser.

Naturstein

Natursteinfliser brukes i noen kommersielle kjøkkenmiljøer, spesielt når utseende er topprioritet. Steingulv er holdbart og hardt, som steinbruddsfliser og keramiske fliser, men det kan være mye dyrere og kan være relativt vedlikeholdsrikt. I motsetning til steinbrudd og keramiske fliser, må alle steinfliser forsegles for å forhindre flekker og misfarging.

Steinfliser må velges nøye for bruk på kjøkken. Den må være relativt glatt og flat og ikke ha dype overflatevariasjoner som kan bli fare for turen. Viktigst, steinfliser må være sklisikre selv når de er våte. Polert stein er altfor glatt for kjøkkenmiljøet.

Betong

Hell betong er et klassisk alternativ for både kjøkken og frontgulv. Betong er utrolig slitesterk og kan avsluttes med en rekke overflatestrukturer og visuelle effekter, inkludert dekorative farger og innlegg. Betong er hardt, flatt og sømløst og kan ikke bli skadet av varme eller mest støt. Det er også overraskende allsidig og kan fungere for en rekke restaurantstiler.

Betong er porøst og må forsegles med jevne mellomrom for å motstå flekker og misfarging fra mat og oljer. Som alle typer fliser er også betong hardt under føttene, og det er derfor mange kjøkken bruker gummimatter eller fliser for å myke opp betonggulv i viktige arbeidsområder.

Epoxy

Epoxygulv er laget med epoksyharpikser, fargestoff og tilsetningsstoffer for tekstur og sklisikkerhet. Et vanlig tilsetningsstoff er marmorflis. Fordi det påføres som en væske som stivner, er epoxygulv sømløst og svært sanitært. Det brukes ofte til å etterfinere gamle kjøkkengulv for å skape en ny, fullstendig forseglet overflate. Epoxy kan til og med fortsette flere inches opp på kjøkkenveggene for å skape en coved base, en sømløs overgang som kaster vann bort fra hjørnene for å lette rengjøring.