Gammel bulgarsk bryllupstoll
De fleste bryllup i Bulgaria fant sted på søndag. Torsdagen før utførte brudens mor den rituelle eltingen av Pitka-brødet. Hevingen av deigen symboliserte etableringen av en ny familieenhet.
Den beste mannen var opptatt med å lage bryllupsbanneret. Den seks meter høye stangen måtte være fra et fruktbærende tre og skråt med ett økseslag. Et eple eller en løk innpakket i dekorativt folie ble spisset på toppen av stangen, som var dekorert med et håndvevd skjerf, fargerike bånd, eføy og strenger av popcorn.
Bulgarsk bryllupsdag
Tidlig om morgenen på bryllupet drysset brudgommens familie og venner ham med hell for flaks, og rifler ble avfyrt i luften for å avverge onde ånder. Brudgommen ba om foreldrenes velsignelse før de dro. Deretter fortsatte en gledelig marsj med sang og dans til beste manns hjem hvor han ble presentert for vin av brudgommen. Den forlover og beste mann deretter ledet prosesjonen til brudens hus hvor de presenterte henne med vin, brudeslør, stearinlys og godteri.
Bulgarske bryllupsreise
Midt i boltringen var bruden låst inne i et rom, og bare ærepiken kunne få inngang til brudgommen og den beste mannen forhandlet om å bli sluppet inn. Pike av æresjenta prøvde deretter å sette brudens slør på tre ganger. To ganger avviste hun det og godtok bare ved tredje forsøk. Til slutt ble bruden og brudgommen ført ut, hver med enden av en lang vevd duk der flere ritualer ble utført for å holde onde ånder borte. Så kastet bruden en tallerken fylt med hvete, mynter og et rått egg over hodet. Jo flere stykker parabolen knuste i, jo mer flaks hadde paret.
Bulgarsk bryllupsseremoni
Det ble ansett som lykke til for bruden og brudgommen å gå inn i kirken med høyre fot først. På slutten av seremonien utvekslet paret ringer og et kyss. Så kom skikken med å "tråkke". Den som klarte å gå på den andres fot først, ville dominere i ekteskapet.
Bulgarsk bryllupsmottakelse
I gamle dager ville mottakelsen foregå hjemme hos brudgommen. I mer moderne tider foregår det på en serveringshall eller restaurant hvor brudgommens mor legger en lang, hvit håndvevd klut på døren for det nye paret å gå på mens hun strekker blomster i deres vei for å sikre helse og lykke. Hun mater de nygifte en honningkake og vin med flere ønsker om et langt, søtt liv. Hun holder deretter et brød over hodet og inviterer dem til å trekke den ene enden av det. Den som får det større stykket vil dominere, i likhet med den "stepping" skikken. Så begynner festen, dansen og drikkingen for alvor.
